Pikantea tarta A erromero tarta batek kondairak, mitoak eta antzinako kondairak maite dituztenak iruditzen zaizkio, zeinuak sinesten eta sukaldaritza bezalako prosy negozioetan interesa dutela. Norbaitentzat ez da prosa, baizik eta benetako artea, plater goxoak, diseinua eta haien agerraldia ezagutzeko eta gozatzeko aukera ematen duena. Legenda askok ez dute plater jakin batzuekin lotzen, hala nola, dilistazko zopa, Esau salmentari buruzko istorio biblikoak, jaiotza-jatorriari buruz, baina baita belar eta espezien hainbat sukaldaritzan ere. Beharbada, erromatarren erromatar erromatarrarekin eskainitako erromeroari ematen zaion meritu handiena da, maitasunaren jainkosa, itsasoko aparra sortzen ari dena. Mediterraneoko herrialdeetan oraindik uste da landare pikantea dela gazteak zaintzea eta pertsona zoriontsu egitea. Belar hau bereziki ezaguna da Frantzian eta Italian, eta sukaldariek plater ugari gehituko zaizkie, ontzietatik eta haragikeriaz gozatzeko. Rosemary cake sukaldaritza espezie honen erabilera adibide bat da. Bere abantaila nagusia erromeroaren usain distiratsua eta garbia ez da galtzen, bero-tratamendu luze baten ondoren ere.
osagaiak:- Trigo irina 240 g
- Sugar 150g
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Oliba olioa 80 ml
- Erromero freskoa 2 tbsp. l.
- Hautsezko 2 tbsp.
- 1. urratsa Tarta bat egiteko, irina, azukrea, oilasko arrautza, oliba olioa eta erromeroa freskoa hartu.
- 2. urratsa Konektatu arrautzak eta azukrea.
- 3. urratsa Beat ondo leuna izan arte.
- Urratsa 4 Oliba olio pixka bat bota, azukrea arrautza whipping gelditu.
- Urratsa 5 Erromeroaren orratzak fin-fin txikituta, 2 koilarakada izan behar dira.
- 6. urratsa Gehitu sifted irina eta gozogintza hautsa - ondo nahastu arte.
- 7. urratsa Gehitu erromeroa eta nahastu berriro.
- 8. urratsa. Forma ezazu oliba olioarekin gozogintza eta orea finkatu eta leundu.
- Urratsa 9 Bake aurretik 170 ° C labean 45-55 minutuz labean. Egurrezko brotxa batekin egiaztatzeko nahia - lehortu pastela lehortzen utzi behar da.