Garrantzitsua da sarritan organo ezberdinetan sarritan azidotasuna nabarmen aldatzea. Ez dira guztiak orekatuak pH-a: urtsuak eta digestio-zukuak sortuak garunaren edo odolarenak baino azidoagoak dira eta, aldi berean, alkalinoak (7.1 eta 7.4 pH inguru, hurrenez hurren). PHaren oreka proteinak (proteinak), mineralak eta organoen funtzionamenduaren bidez garatzen dira, hala nola, giltzurrunak eta birikak. Jaten edo edaten dugun guztia, eta arnasa hartzen dugunean, pH-aren orekan eragiten du (oxigeno alkalinoa arnasten dugu eta karbono dioxido azidoa arnasten du).
1) Esophagus - 6,0-7,0 pH esofagoko azidotasun normala.
2) Urdaileko - sabaian ahalik eta teorikoki (azidotasuna) - pH 8,6. Gutxienez 8.3 pH da.
3) Bokalea - hemen dena ez da hain erraza, heste-egitura ere zaila delako. Heste-organoekiko azidotasuna 5.6 pH-tik (duodenoaren bonbetan) pH-a 9.0 (koloneko zukuaren azidotasuna) da.
Nola egiaztatu
Modu sinple eta fidagarriena zure gorputzean zer den egiaztatzeko modua: alkalinoak edo azidoak, kolorea aldatzen duen pH-litmus paperaren erabilera eskatzen du, saliva harremanetan jartzen denean. Azterketa bi ordu lehenago egiten da edo bazkari baten ondoren 2 ordu. Zehaztasun onena lortzeko, hobe da despertar ondoren berehala egitea. Litmus paper zati bat 10 segundotan jarri da. Emaitzak estresaren eraginpean jartzen dira, jaten dituzun janari eta edari guztiak. Erantzun zehatzagoak lortzeko, probatu hainbat aldiz aste barru. 6,6-7,0ren emaitza pH pH orekatua da, 6.6 azpitik dagoz gero. Gehiegizko azidotasuna eta, ondorioz, elikagai alkalino gehiago kontsumitzeko beharra.
Zer lortzen du behera?
Beraz, gizakien organoetan pHaren indizeak nahiko aldakorrak direla ulertu ondoren, erraza da ondorioa izatea egoera egonkorrean mantentzea osasunaren egoera faktore larria dela. Adina azido-oinarri orekarako faktore oso garrantzitsua da. Adierazle arruntak nahiko errazak izaten dira gazteengan, mekanismo arautzaile guztiak modu egokian funtzionatu ahal izateko, baina hamar urte bakoitzeko, 40 urtetik aurrera, gorputz-sistemen eraginkortasuna nabarmen murrizten da. Adinekoen artean% 6-8ek adina alkalak garatzen dituzte.
Nola lagundu
1) Gorputz azidoaren oinarrizko oreka haustea zuzendu egin daiteke, dieta zuzena behatuz.
2) Likidoak: haragia, garia, zekalea, garagarra, buckwheat, artoa, gaztak, esnea, jogurtak, jogurtak, arrautzak, ardoa, tomatea, sagar, zitrikoen zukuak.
3) Alkalinoak: tomateak, pepinoak, berenjinak, melons, berdeak, turnips, radishes, rutabaga, beets, azenarioak, aza, kohlrabi, brokolia, tipula, baratxuri, patatak, Jerusalemgo alkatxofa, fruta, tea eta ur mineralak.
Neutraliak: babarrunak, ilarrak, babarrunak, soja, fruitu lehorrak.