Indioilar betea
- Turkia - 1 pc.
- Ginger - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Orange - 1 pc.
- Laranja zukua -150 ml
- Eztia - 1 tbsp. koilarakada bat
- Landare-olioa - 2 tbsp. koilara
- Porruak - 100 g
- Gatza, piper beltza
otorduak prestatzea:
Jengibrearen erroa azala zuritu eta fin-fin txikituta dago. Kazola batean 200 ml ur eta laranja-zukua bota, jengibrea eta eztia gehitu. Irakiten da masa kohesionatua lortzeko eta estrainatzeko. Indioilar gatza eta piperbeltza bota ezazu kanpoko eta barrutik, jengibre-saltsa gantzarekin, sagar fin-fin txikituarekin, laranja eta porruarekin. Zabaldu gozogintza xafla batean eta labean 180 °-ko labean preheated batean 1,5-2 ordu urtsu kurruskaria osatzen da. Garaztitu porru xehatuarekin, sagar xerra eta laranja.
Dekorazioetarako:
- sagar, laranja, porrua
Betetze aukerak
Arrozarekin
Arroza irakiten arte egosi erdia arte, gatza. 5 minutu inguru mahaspasekin frijitu, apricots lehorrak, almendrak, arrozarekin nahastu, gurina urtu, kanela eta aleak gehitu.
Garagarradekin
Fresko birrindu freskoak azukrerekin nahasten dira eta nahastu ordu batean, gari ogia txigortutako baratxuriarekin. Gatza, piperra eta astiro nahastu.
Fruitu lehorrak
Nahastu nahasitako intxaurrak, txahal-gibela garbitu, ogi zuriak, arrautzak, gurina, limoi-zukua, azukrea eta irina esne leuna.
Mahaspasekin
Indioilar gibel bustia nahastu eta ogi zuriarekin, gurina, gorringoak, azukrea, gatza, piperra, proteina harrotua, ogiarekin eta mahaspasekin.
Gaztainekin
Egosi gaztainondo zurituak, gurina zurituekin, apioa eta tipula gaziarekin nahastu tipula. Ezkontzaren denboraldia.
Turkia ardoan
- Izterrak eta indioilar izterrak - 3.5 kg
- Irina - 1 beira
- Landare-olioa - 2 tbsp. koilara
- Gurina - 2 tbsp. koilara
- Heres-300 ml
- Krema garratza 200 g
- Ongailuak - 2 tbsp.
- Gatza, piper beltza
otorduak prestatzea:
Plater sakon batean, nahastu 3/4 cup irina, 1/2 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper. Gurutzean indioilar nahasketa honetan. Frijitu indioilarra barazki eta gurina nahasketa batean 10 minutuz, biratuz, lurrazal kurruskaria. Transferitu indioilarra gozogintza platerera. Zartaginean, indioilarrak errea eginda, bota ardoan eta irakiten jarri. Pour ardoa indioilar batean eta papiroz estali. Jarri labean, 160 °-ko berotzean, 1,5 ordu. Labean atera ondoren, estali eta bero mantendu. Salsa bat egiteko, xukatu zen zukua askatu zen bitartean frijitu. Koipeak kendu eta ura gehitu 2 cups egiteko. Nahastu krema garratza, gainerako irina eta gozagarri. Arina gatza eta piperra. Astiro-astiro salda nahasketa bota eta bero ertainarekin egosi arte loditu eta burbuilak agertu arte. Mantendu beste minutu batez. Zerbitzatu aurretik, pour indioilar saltsa.
Fettuccine indioilar gazi-krema saltsarekin
- Fetuchini 120g
- Koipe gazi gutxikoa - 50 g
- Irina - 1 tbsp. koilarakada bat
- Oilasko salda -50 ml
- Sage - 1 koilaratxo
- Turkia xerra (bularra) - 170 g
- Perretxikoak - 150 g
- Tipula berdeak - luma batzuk
- Baratxuria - 1 hortz
- Gatza, piper beltza
Irakiten fettuccine, paketean adierazitako moduan. Tira kolander batean. Ontzi txiki batean, krema garratza eta irina konbinatu. Kendu bitartean, poliki salda bota, gehitu salbia eta beheko piper beltza. Ebaki indioilar xaflak, gatza. Frijitu indioilarra, perretxiko fin-fin txikituta, tipula berde txikitua eta baratxuri txikitua, 3-4 minutu irabiatuz. Gehitu gazi-salda nahasketa eta egosi lodi arte. Mantendu beste minutu batez eta mahai gainean fetutxiniarekin.
Intxaurrondoak Texansekin
- Olibak hobi gabe - 1 jar
- Chili lehorrak - 1 koilarakada.
- Beheko cumin - 1 tbsp.
- Tipula berdeak - luma batzuk
- Krema garratza - 50 g
- Maionesa edo entsalada janzteko -50 g
- Hanburgesentzako buns - 8 pcs.
- Cheddar gazta
- Indioilar egosia (bularreko xerra) - 350 g
- Tomate - 1 pc.
- Gazta errea piperrekin - 110 g
- gatza
otorduak prestatzea:
Ontzi txiki batean, xukatu oliba, lurrezko chili, kimu eta gatza nahastu. Gehitu birrindua berde tipula, krema garratza eta maionesa. Ebaki indioilar egosia xerra txikiekin eta tomatea xerra meheekin. Ebaki barrak hanburgesak erditik eta nahasketa zabaldu beheko erdiekin. Cheddar xehatu fin bat, indioilar xerra bat, tomate bat eta gazta biguna xerra finarekin. Azukatu zartaginak bigarren zatiekin, biltzeko papera bakoitzarekin. Elkartu parrillan 10-15 minutuz, hainbat aldiz biratzen, labean uniformeki eginda.
Indioilar tropikala
- Azenarioak - 1 pc.
- Gurina - 2 tbsp. koilara
- Azukre ilar-iltzea -100 g
- Ardo lehor zuria - 3 tbsp. koilara
- Turkia bularra - 500 g
- Anana kontserbak - 500 g
- Menda - 2 brankan
- Sugar -1h. koilarakada bat
- Oilasko salda kuboetan - 1 pc.
- Hot kuskus
- Black Ground Pepper
Azenarioak zartaginean moztu gurina 2 minutu inguru bero ertaineko zehar. Ebaki ilar moztuak erdian, gehitu zartaginean eta frijitu, 2 minutu irabiatuz. Landatu barazkiak zartaginean. Xukatu indioilar xintadak, piperra eta frijitu alde berean 5-6 minutuz. Gehitu anana, menda xehatua, azukrea eta koilaratxo kuboa, anana bota laranja almibarretan. Irakiten jarri, beroa murriztu. Gehitu ilarrak eta azenarioak indioilarrekin eta beste 1-2 minutuz bota. Hornitu kus kukurutxoarekin.
Manicotti indioilar batekin
- Pasta manicotti-12 pcs.
- Gazta urdina - 230 g
- Esnea - 150 ml
- Parmesano gordinak - 50 g
- Indioilar haragi egosia - 300 g
- Brokolia xehatua - 300 g
- Piper berdea berdea -100 g
- Piperra beltza
otorduak prestatzea:
Sukar ezazu pasta paketean adierazitako moduan. Colander batean botatzea eta ur hotzarekin garbitu. Salsa txikian saltsa prestatzeko, gazta biguna urtu, etengabe nahastuz eta esnean esnegiten. Gehitu parmesano birrindua. Mugitu homogeneoa arte. Ontzi bat betetzeko, nahas ezazu 150 gramo saltsa, indioilar zatitutako haragia, brokolia, piper txikitua eta piperbeltza beltza. Astiro bete shell bakoitza betez. Jarri manicotti beteak ontzi gozagarri batean, gainerako saltsa bota, estali eta hozkailuan jarri 24 orduz. Kendu manicotti hozkailutik, tapa kendu eta paperarekin estali. Labean preheated labean 180 minutuz 35-40 minutuz. Nahi izanez gero, gazta birrindua hautseztatu dezakezu minutu gutxiren buruan.
Turkia arrozarekin
- Tipula - 1 pc.
- Piper gozoa - 1 pc.
- Bacon - 6 xerra
- Landare-olioa - 1 tbsp. koilarakada bat
- Indioilar ketua - 200 g
- Arroz marroia - 300 g
- Pikantea piper saltsa -2 TSP.
- Erromero lehorrak - 1 TSP.
- Indioilar bularra egosi - 250 g
- Gatza, piper beltza
Landare olio batean frijitu piper gozoak xehatuta txikituta, tipula txikituta, hirugiharra fin-fin txikituta eta indioilar gordinik xerratan. Gehitu 700 ml ur, arroz, piper saltsa, erromeroa, piper beltza eta gatza. Ekarri irakiten eta beroa murrizten. Estali eta 45-50 minutuz egosi arroza biguna den arte. Jarri indioilar egosia bularra kazola batean, 1-2 minutuz suaren gainean. Ogi frantses xerra eta saltsa pikantearekin zerbitzatu.
Turkiako entsalada txipiroiekin eta limoiarekin
- Cilantro - hainbat adar
- Lime juice - 70 ml
- Oliba olioa - 70 ml
- Cumin - 1 tbsp.
- Turkia bularra - 700 g
- Entsalada nahasketa - 100 g
- turnip - 1 pc.
- Erratxina - 6 pieza.
- Tipula gorria - 1 pc.
otorduak prestatzea:
Saltsarako, nahastu birrindutako cilantro, limoi-zukua, koipe, gatza eta piper beltza piper batean. Estali eta astindu ondo. Marinatu haragia 1/4 baratxuriarekin, plastikozko poltsan jarriz. Itxi ondo eta hozkailuan jarri 2-4 orduz. Gainerako saltsa tapa batekin estalita dago eta hotzean jarri. Bake indioilar haragi parrillan. Letxuga hostoak nahastu, txipiroiak, fin-fin txikitutako errefautxo eta tipula gorria moztu. Gehitu saltsa eta nahastu ondo. Zoaz plater handi batera. Abokatu eta mango xerra finetan. Txikitu indioilarreko haragia eta barazkiak lekua. Pour gainerako saltsa eta kalabaza haziak bota.
Gazta zopa, indioilar ketua
- Peas - 400 g
- Indioilar ketua - 300 g
- Azenarioak - 2 pcs.
- Tipula berdea - sorta
- Baratxuria -1 dentikulua
- Basilio - 1 adar
- Oreganoa - 1 koilaratxo
- Oilasko salda - 1,3 l
- Sun tomateak - 5 pcs.
Garbitu ilarrak. Kazola handi batean, konbinatu ilarrak, indioilar txikitua, azenario birrindua, tipula berde txikitua, baratxuri xehatua, albahaka eta oregano. Oilasko salda bota eta 500 ml ur. Cover eta simmer 3-4 orduz. Jarri tomateak egosi egosiak, estali, utzi stand 10 minutu eta platerak gainean pour.