Entsalada champignon saltsarekin

Irakiten patatak, zuritu eta grater handi bat margotzen. Ondoren, denborarekin gatza eta gazta jarri. Osagaiak: argibideak

Irakiten patatak, zuritu eta grater handi bat margotzen. Ondoren gatza eta entsalada-ontzi batean jarri. Txuleta moztutako perretxikoak marinatuak. Perretxikoak patata-geruzaren gainean zabaldu. Tipula kubo batean moztu, zartaginean jarri eta landare-olioa frijitu arte. Tipula frijitua letxuga hirugarren geruza bihurtuko da. Jarri perretxikoen gainean. Sukaldatutako azenarioak grater handi batean eta berdindutako tipula gainean zabaldu. Applek garbitu, zuritu eta grater handi bat hartu. Sagarrak letxugaaren bosgarren geruza dira. Sagarrak zuku limoi erdi bat bota. Maionesa argi geruza batekin entsalada. Prestatu entsalada osagarriekin limoi-ziriekin eta berde-adarrak. Hornitu hotza. Bon appetit!

Bazkariak: 4-6