- Beetroot - 3 pieza
- Herring xerra - 3 pieza
- Murphy - 2 pieza
- Azenarioa - 4 pieza
- Arrautzak - 3 pieza
- Apple - 1/2 pieza
- Maionesa - 3/4 beira
Lehenik eta behin, osagai guztiak prestatu behar dituzu - sardinzar hezurretatik bereizten da (ez duzu solomoa), arrautza egosi eta azenarioak, patatak eta patatak egosi arte egosi arte. Orain artezketa arduratzen gara. Txuleta tipula finetan, erremolatxa eta sagar (haziak eta zuritu zurituak) grater handi batean igurtzi (igurtzi likidoan zehar askatu behar da xukatu). Arrautzak, patatak, azenarioak eta sardinzarak kuboetan mozten dira. Arrautza gorringo bat utzi daiteke prestatutako entsalada bat apaintzeko. Forma desmuntagarri bat hartuko dugu, behealdean zabalduko dugu lehen geruza - beets birrindua. Hurrengoa - sardinzar geruza. Hurrengoa - tipula geruza bat. Orain dena behar bezala manipulatu behar da, beraz, osagai guztiak ondo "itsatsita" elkarren artean. Sortak, tipula eta erremolatxa mahats-bilketa batekin (erabilitako maionesa guztirakoaren heren batekin). Orain - patata-geruza bat. Hurrengoa - azenario eta sagar geruzak. Berriro ere, maionesarekin konbinatu eta lubrifikatu. Hurrengoa - arrautzaren geruza. Azkenean, gainerako erremolatxa geruza bat jarriko dugu goikoan, erremolatxa gainerako gainerako maionesarekin. Entsalada apaindu dugu gorringo txikituarekin. Zatitu egin dugu entsalada hozkailuan gauez. Hurrengo goizean, zatitu forma kontu handiz kendu daiteke: entsalada tarta baten forma izango da. Jai taula zerbitzatzen dugu. Bon appetit! :)
Bazkariak: 5