Entsalada jaiak "Eraztun lainoa"

1 urratsa. Intxaurrak irabiagailuan moztuta, maionesa gehitu eta estutu prentsan. Osagaiak:

• gazta gogorra - 150 gramo
• intxaur - 100 gramo
• arrautza - 4 pieza
• baratxuri - 2 hortz
• oilasko hanka - 1 pieza
• anana kontserbak - 150 gramo
• olibak - 100 gramo
• maionesa - 200 gramo

argibideak

1 urratsa. Ebaki intxaurrak irabiagailuan, maionesa gehitu, baratxuri estutu prentsaren bidez. Lortu baratxuri eta intxaurrak betez. 2 urratsa. Oilasko-haragia irakiten da ur gaziarekin, freskoa eta kubo batean moztu. Haragia jarri entsalada-ontzi batean eta koipea janzteko. 3 urratsa. Anana txikitu, jarri bigarren entsalada eta koipea janzteko. 4 urratsa. Gazta grater handi bat eskuan, jarri hirugarren geruza entsalada eta koipea janzteko. 5 urratsa. Arrautza egosia arrautza handi batean barneratzeko, laugarren geruza jarri entsalada eta maionesa koipearekin. 6 urratsa. Oliba fin-fin txikitu, trikua sudurra, begiak eta arantza egiteko.

Bazkariak: 5-7