Esnea eta landareak
Pepinoak, tomateak, aza, zitrikoak, meloi eta sagarrak freskoak eta desugerrak dira. Zerrenda mugagabean eutsi daiteke, eta guztiontzat izango da, esnearekin konbinatuta. Esne osoa elikagai neutralago "maite" duten produktu bat da: patatak, ogi zuria, pasta, zerealak. Biztanleri helduen erdiak, urte askotan zehar esne azukrea azeleratzen duen entzima sortzeko gaitasuna du, edaria bera berez digestio aparatua eragiten du. Landareen elikagaiarekin konbinatuta, esnea sarritan hesteetan duen funtzio motorra handitzen du, hau da, taburetea loosening, urdaileko zurrumurruak eta nahiz eta mina sindromea.
Esnea eta tea edo kafea
Konbinazio anbiguoa. Taninoak eta kafeina, edarietan jasotakoak, kaltzioaren xurgapena eten egiten du, hezurrak kentzen ditu eta osteoporosiaren arriskua areagotzen du. Proteina batek te eta kafe antioxidatzaileen asimilazioa zailtzen duela uste da. Hala ere, esneak edoskitzat eragiten du mucosa gastrikoetan. Horregatik, gaixotasun gastrointestinalak dituzten pertsonak tea eta kafea edaten dute esnearekin.
Esnea eta haragia, patatak, hegaztiak
Urdaileko esnea "iraultza" esne produktuak ez dira sorraraziko. Finlandiako sukaldaritzan plater arruntak dira, osagai nagusiak arraina eta esnea. Baina gogoratu behar da esne azukrea (laktosa) kolesterolarekin dituzten produktuak konbinatuta, odolean hazten dela. Horregatik, bihotz eta ontzi gaixotasunek ez dute goiko konbinazioetarako gomendatzen.
Gantz eta gozoa
Krema bizkotxoa, gurina eta marmelada ogi zuri xerra batekin ... Ez ahaztu gantzak eta gozokiak hesteei eragiten dieten pizgarri aktibo gisa eta elikagai horien gehiegikeriak digestio-nahasteak sor ditzake. Hori dela eta, neurriaren behaketa - beherakoa saihesteko laguntzen du, baina, aldi berean, lerdena irudia mantentzen laguntzen dizu.
Gantz eta gazituak
Nahiz Avicenna bere "Zientzia Medikoen Canon" ere konbinazio horren aurka ohartarazi zuen. Taburetea ahuldu dezake eta gainontzeko ontzi gehiago sortzen du. Hipertentsio arteriala edo arteriosklerosia duten pertsonek ez dute gantz elikagairik behar, edo sandwich bat sardinzararekin edo gatz-arrainarekin gurina geruza osatzeko.
Arkumeak eta edari hotzak
Lamb gantz animalia gantz erregogorrak dira. Shish kebab-a edari hotzez garbitzen bada, zailtasun are handiagoa izango da. Horregatik, Erdialdeko Asiako biztanleak zerbitzatzen dituzte tea beroa plov eta beste arkume batzuekin. Bestela, urdaileko mina ezin da saihestu!
Ardoa eta gazta
Konbinazio hau eztabaidatua dago. Gogoan dago gazta proteinak, batez ere Adyghe eta antzekoak, ardo gorriaren polifenolak xurgatzea areagotzen duela. Gainera, bi produktuek serotoninaren produkzioa areagotzen dute eta alergiak edo migrainak sor ditzakete. Hala ere, Frantziako, Italiako eta Greziako biztanleek ehun urte daramatzate ardoa gaztarekin. Uste da herrialde hauetako biztanleek osasuna sendoa dutela ...
Edari karbonatuak eta beste guztia
Soda ez da kaltegarria iruditzen, edaten ez baduzu litro batean. Alabaina, limonada, xanpaina eta gas urik gabeko ura karbono dioxidoak dituzte. Hesteetan sartzen direnean, bizkarrezurrek zelulak mikroskopikoak jartzen dituzte, eta horren bidez nutrienteak xurgatzen dira. Horrez gain, karbono dioxidoak efektu irritagarria du. Horrela, zure egarria astindu dezakezu "pop" batekin, baina ez edan janariarekin.
Oliba olioa eta zartagina
Zer da hobeto egosten? Elikadurari erantzun gabe erantzungo dio: "Ezer ez!" Hau sukaldaritza modu osasuntsuena da. Baina guztiz elikagai frijituak utzi, oso jende gutxi dago! Elikagai osasuntsu baten admiradoreak baieztatu egiten dute frijitzen eta ez oliba olioan soilik. Jakina, ez da egokia entsaladetan bakarrik egokia. Baina olioa olioa beste frijitzeko egokia baino findu da. Kaltetutakoan, gorputzerako kaltegarriak diren poliinsaturatutako gantz-azidoen trans isomeroak ez dira berdinak.