Eguberrietako gingerbread etxea egiten dugu, errezeta bakarra

Gaur egun, etxeko janari gingerbread bakea nola egiten den ikasiko dugu. Argazki batekin gure errezetak gingerbread-aren ore egokia prestatzeko sekretuak azalduko dizkizu eta Gabonetako dekorazio primerakoa egin.

Gingerbread etxea eginez zeure burua: trikimailu txikiak

Trikimailu txikiak gingerbread benetako ore benetakoa prestatzeko lagungarri izango zaizkizu:

• eztia egosi eta azukrea, molasses gabe;
• Ez ezazu gozogintza artifiziala hautsik erabili. Orein gehitu behar dira vodka / coñac / rum (4 koilarakada bakoitzeko 1 kg-ko irina);
• Ezin duzu margarina edo landare-olioa erabili krematsuaren ordez;
• gingerbread prestatzeko emaitza onena lortzeko, erabili kalifikazioa murriztuaren irina;
• Ziurtatu espeziak gingerbread (lehorra perfume) erabiltzeko, etxeko lanak erraz prestatzeko. Irabiagailuan, txikitu koilaratxoaren haziak (1 koilaratxo) + kanela (1 koilaratxo) + kardamomoen haziak (0,5 tsp) + azpizuna (1/3 koilaratxo) + ale (2-3 pieza). + badyan haziak (1/3 tsp) + piper lurrintsu (4-5 piezak) + jengibre lehorra (1/3 tsp). Proba 1 kg erabiltzen da 1-2 tsp. espiritu lehorrak;
• Ez ezazu gingerbread gehiegi bota;
• Gingerbread ondoan gomendatzen da sagar freskoaren zati batzuk jartzea. Beraz, usain luzeagoak eta gogortuak mantenduko dituzte;
• eztia arina erabiltzen baduzu, orea kakao hautsarekin tindatu daiteke gingerbread kolore iluna lortzeko;
• Irteeran, orea nahiko plastikoa da; Ez da mahaiari itsatsiko, eskuz apur bat besterik ez; Ez itsatsi ore gehiegi, ez baita goxatzen egosten, eta gingerbreadek gogorra izango du; ore oso likidoa zabalduko da eta gingerbreadek itxura galduko du;
• Gingerbreads ore gordinaren arabera gogorrak eta lehorrak gingerbread cookieak baino azkarrago bihurtzen dira.

Gingerbread etxea, esku propioekin, txanda-oinarritutako argazkiarekin egindako errezeta

Beharrezko osagaiak

Neurketa beira bat erabiltzen dugu = 250 mililitro

orea:

• Trigo irina (w / c) - 3 edalontzi,
• Ezti naturala - ¾ kopa,
• Gurina 72% -82% - 100 gramo,
• Krema garratza% 26 - 100 gramo,
• Vodka / coñac / rum - 3 tbsp. koilarak,
• Gingerbreadentzako espeziak (lehorrean) - ¾ TSP,
• Oilasko arrautza (D-1) - 1 pieza,
• Edateko ura - ¼ cup

Glaze (Aysing):

• Oilasko arrautza proteina (D-0) - 1 pieza,
• Sugar hautsa - 150 - 200 gramo.

Prestaketa metodoa

pasta

1. Irina tamainako tamainarekin. Eztia urarekin nahastu, irakiten ari den bitartean. Hoztu nahasketa gutxienez 69 ° C-ko tenperaturan, irina zati erdi bat bota eta egurrezko espatula batekin nahastu. Kontuz larruak (!) Ez osatzeko

   Eztia nahasketa 69 º C azpian hozten badira, gingerbread gogorra izango da.

2. Utzi orea giro-tenperaturan hozteko (garrantzitsua da!). Arrautza zertxobait nahastu sardexka batekin (ez ezazu irabiatu), gehitu orea eta nahastu. Ondoren, krema garratza, gingerbread nahasketa eta koñaka (vodka / rum) biratu.

3. Bota orea gainerako irinarekin. Eztia arina erabiltzen dugunez, orea argia izan da. Margotu egin dugu. Gainerako irina 1 tbsp-koa izan zen. kakao koilara batekin eta pasta oratu. Kolorea nahitaez erabil daiteke, osagaiek ez dute adierazten.

4. Amaitutako orea erraz uzten du laneko gainazalean, baina apur bat eskuetara atxikitzen da.

5. Etxeko ereduak prestatzen ditugu. 15x15 cm-ko teilatua egiteko gomendatzen dugu.

6. Oreka 1 cm-ko lodiera bota, eredu bat aplikatu eta etxearen xehetasunak moztu.

7. Labean preheated labean 200 º C-ko tenperaturan 10-12 minutuz (denbora zure labearen araberakoa izango da).

Glaze (Aysing)

8. Osagaietan, 1 zerbitzura dago adierazita. 3 arrautza behar ditugu, baldin eta arrautza handia badago. Nahastu proteina sardexka batekin, baina ez irabiatu. Pixkanaka-pixkanaka azukre hautsa (1-2 tsp) hautsez betetako koipe kopuru desberdinak ditut. Oilasko arrautza tamaina araberakoa da. Zenbat eta handiagoa izan, hauts gehiago hartuko du. Garrantzitsua da koherentzia egokia prestatzea. Beti prestatutako glaze batek sardexka ihes egingo du. Glaze lodia lortzen baduzu, gehitu 0.5 - 1 tsp. ur hotza.

9. Estilistak marrazten ditugu teilatuan.

10. Hornitu egiten dugu janari papera eta bete glazearekin. Lehenik, azenarioan erretaula bat jarri eta izoztu utzi.

11. Ondoren, sarean, estencilearen arabera eredua aplikatuko dugu. Lehortzeko denbora guztian zehar uzten dugu ordu pare batez, baina gaua da onena.

12. Etxeko xehetasunak estaltzen ditugu icingarekin. Metalezko makila / oihalezko bat erabiliz, egin mugimendu zirkularra glaze gainean, horrela banatu uniformeki gainazal osoan zehar. Izozteak izoztuta dagoenean, eredu ezberdinak aplikatu ditzakezu goi-mailako elur malutak erabiliz.

Gingerbread house bat eraikitzea

13. Hormetako ertzak 45 graduko angeluan moztu dira, hobeto konektatutakoak baitira. Ipini jartzen ditugu josturekin eta etxera konektatu. Edalontziak edalontzietarako ura erabil dezakezu. Josturak izoztu ondoren, teila jarri. Era berean, josturak koipeztatzen ditugu eta edalontziak ordezkatu ditugu, teilatua ez baita irristagaitzen. 4 ordu igaro ondoren etxearen dekorazioa osatu dezakezu. Estaltzeko gingerbread glaze batekin. Aldi berean, glaze krema dezaten utzi gabe, etxe bat, hesi bat eta Gabonetako zuhaitza instalatzen ditugu bertan. Icons jarri dugu leihoak eta teilatua - estutu ertzean tanta lodi bat, eta, ondoren, poliki atera tira. Teilatuarentzako elur malutak, polietileno trinkoaren gainean glaze atera eta izoztu egin genituen.

Nola egin Gabonetako gingerbread house irudi eder apaingarriak, irakurri hemen .