Eggplants italiarrak

Berenjena ebaki, uretan bustitzen 10-15 minutu, lehorra. Zabaldu gozogintza erretilu batean, osagaiak: argibideak

Berenjena ebaki, uretan bustitzen 10-15 minutu, lehorra. Jarri zartagin batean olioarekin hautseztatu eta labean labean 180 gradutan 30 minutuz. Gainerako olioan fin-fin txikituta tipula, oliba, kaparrak. 5 minutu igaro ondoren, gehitu espeziak, ozpina, belar lehorrak, azukrea. Minutu batzuk gehiago estutu. Osagaiak astiro-astiro dastatzeko aholkua ematen dizut. Tomateak zirkuluetan moztu. Mozzarella moztu xerra batean. Jarri tomateak, tipula barazkiekin, mozzarella eggplantsekin eta parmesanoarekin gainean bota. Labean labean 10-12 minutuz. Bon appetit!

Bazkariak: 6