Entsalada distiratsua eta zaporetsua. Pasta entsalada, barazkiekin eta urdaiazpikoa. Bero eta hotzetan egon daiteke. Urdaiazpikoa oilasko egosia, indioilarra edo txingarra erabat ordezkatuko dira. Barazkien konposizioa oso ona da, azenarioak, azkoina eta azalorea gehien baliagarriak baitira. Laranja distiratsua eta zaporetsua zure jangelako mahaiaren azken lekua ez da.
osagaiak:- Ham 200 g
- Pasta 150 g
- Azenarioa 1 pc.
- Apioa azukrea 100 g
- Aza kolorea 100 g
- Maionesa 3 tbsp. l.
- Salt 2 g
- 1. urratsa. Behar duzun entsalada prestatzeko: urdaiazpikoa, pasta (hobe forma ederra hartu), azenarioak, apioa, azalorea eta maionesa.
- Urratsa 2 Kuboetan moztutako azenarioak.
- Urratsa 3 Apioa ere fin-fin txikituta dago.
- 4. urratsa. Egosi arte azenarioak eta apioa.
- Urratsa 5 Ebaki urdaiazpikoa.
- 6. urratsa Pasta irakiten ura gatzetan egosi arte. Utzi ura drainatzea eta gehitu 2 tbsp. l. landare olioa.
- 7. urratsa. Azalez banatu infloreszentziaan eta irakiten ura gatzetan.
- 8. urratsa Azenarioak, apioa, pasta eta azalorea egosi dira urdaiazpikoarekin konbinatuta. Maionesa betetzen dugu.
- Urratsa 9 Gosaltzeko, bazkaltzeko edo afaltzeko zerbitzatzen dugu.