Aza eta arro gorriaren entsalada Aza gorria eta arrozaren entsalada soilak ez du denborarik esanguratsu eta produktu garestien multzoa prestatzeko behar. Osagai guztiak erabat eskuragarri daude. Entsalada atsegina eta baliagarria jasoko duzu, itxuraz apaindurik. Bikain entsalada eta barau egitea. Aza gorria aza zuria baino baliagarriagoa da, bitaminak, karbohidratoak, proteinak, kontzentrazio handiagoak dituelako. Eta gainera, oso ederra da!
osagaiak:- Aza morea 250 g
- Arroz lurrunetan 100 g
- Salt 0,5 tsp.
- Soy sauce 1 tbsp. l.
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Ardo zuri ozpina 5 ml
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Urratsera 1 entsalada egiteko, aza morea, arroza, ozpina, soja saltsa, ekilore olioa, gatza eta piperra behar ditugu.
- 2. urratsa. Arroz garbitu, 200 g-ko ura bota, irakiten arte gatzarekin prestatu arte.
- Urratsera 3 Bitartean, aza fin txikituta dago.
- Urratsa 4 Gatzarekin eta birrintzekoarekin pixka bat bota ezazu zukua nabarmentzeko.
- Urratsa 5 Egosi ekilore olioan 2-3 minutuz frijitu.
- 6. urratsa. Arroza amaituta.
- 7. urratsa. Artoa nahastu eta aza prestatu, saltsan soja saltsarekin.
- 8. urratsa Nahastu ondo eta astiro.
- 9. urratsa Gehitu ozpina - aza kolorea aldatu egiten da berehala. Entsalada zerbitzatu hozkailuan 10 minutuz.