Tarta usaina Limoi gainarekin gozogintza ezaguna da, usain atsegina eta sourness ezaguna. Ez gutxiago gozagarri gozogintza, karea gain, argia eta berezitasuna amargura. Pastelek egitura leun eta apal bat du. Glaze oso garrantzitsua da, karea zukua duenez eta plater zapore aberatsa gehitzen du. Ahal izanez gero, margarina ordez hobe da gurina hartzea, orea zaporea nabarmen eragiten du eta erabilgarria da. Jogurt aromatizatu gabe hartu behar da. Arrautzak azukrearekin nahastailea-quik batera barre egiten nuen. Kareak "eman" gehiago zukua zuritu aurretik igurtziz, mahai gainean bota behar duzu ahaleginez, eskuarekin sakatuta. Silikonazko bakekiak edertasunagatik olioztatuak izan daitezke. Desiragarria da pergamino paperarekin beste forma mota batzuk egitea.
osagaiak:- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Jogurtak 125 ml edateko
- Margarina 75 g
- Lime 1 pc.
- Sugar 130 g
- Hautsa 1 TSP.
- Salt 1 pinch
- Sugar hautsa 100 g
- Trigo irina 150 g
- 1. urratsa. Karea, irina, azukrea, margarina, jogurtak eta arrautzak prestatu.
- 2. urratsa Margarina urtzen eta hozten da giro-tenperaturara.
- 3. urratsa Gehitu jogurtak.
- 4. urratsa.
- 5. urratsa. Azukrea eta gatz pixka bat arrautzak irabiatu.
- 6. urratsa Konbinatu nahasketa biak eta nahastu.
- 7. urratsa Gehitu karamelu berria birrindua. Mugitu.
- Urratsa 8 Sift irina ontzi batean gozogintza hautsarekin ia prest dago. Nahastu astiro.
- Urratsa 9 Oratu gozogintza plater batean. Bake 30-40 minutu 180 ยบ C.
- Urratsa 10 Konbinatu azukre hautsa kare osoan zukua erdia (1-2 koilarakada ingurukoa da).
- 11. urratsa Pour el cupcake hoztuarekin glaze zati batekin, utzi pixka bat izoztu eta ura berriro bota ezazu.