- Buckwheat - 2 cups (multivariate neurketa edalontziak)
- Ura - 4 kopa
- Arku - 1 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- Oliba olioa - 1. koilarakada bat
- Stew - 1 pieza (pot)
- Baratxuria - 2 hortz
- Gurina - Dastatzeko
Prestatu prestatzeko beharrezko osagai guztiak. Tipula eta azenarioak moztu. Ondoren, gehitu oliba olioa multivariora, "gozogintza" moduan ezarri 20 minutuz. Ondoren barazkiak bota eta tapa ixten dugu. Batzuetan astiro nahastu. Ondoren, gehitu baratxuria eta erregosia. Ondoren, gehitu buckwheat ondo garbitu, erregosia eta barazkiak, bete urarekin. Estalkia estali ezazu "buckwheat" moduan (40 minutu) eta ahaztu gure plater sukaldaritza pixka bat. Amaitutako seinalearen ondoren, ireki tapa. Gehitu gurina eta gure platera egosi beste 5 minutu "berogailua" moduan. Ondoren, mahaira zerbitzatzen dugu. Bon appetit!
Bazkariak: 3