Burgeriak gazta eta zaldi-arraina

Xukatu tenperatura altuarekin. Ertain katilu batean, nahastu forcemeat, horseradish, Worcestershire Osagaiak:

• Beheko behi - 650 gramo
• zuri horseradish - 3-4 art. koilara
• Worcestershire saltsa - 1 Art. koilarakada bat
• Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
• Cheddar gazta - 4 xerra
• Hanburgesentzako buns - 4 pieza

argibideak

Xukatu tenperatura altuarekin. Katilu erdi batean, nahastu forcemeat, horseradish, Worcestershire saltsa, 1 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper. Astiro-astiro sardexka batekin irabiatu. Formularioak 4 cm-ko diametroa, 1 cm-ko diametroa eta 2,5 cm-ko lodiera. Zure thumb-ekin, zulatu txoko bakoitzaren erdian. Zuritu xaflak eskuoihalak olioarekin eta parrilla grate. Denbora patatak gatza eta piperra. Patatak frijitu alde bakoitzean 4 eta 7 minutuz. Gazta jarri bigarrenean sukaldaritzan 3-4 minutu lehenago. Jarri txuleta erroiluak (parrilla batean ere errea daitezke) eta zuk zeuk hornituta egoten da.

Bazkariak: 4