- Haragia - 250 gramo
- Ogia zuria, pieza - 2 pieza
- Esnea - 1 dastatzeko
- Arrautzak - 1 pieza
- Baratxuria - 1 hortz
- Arku - 1 pieza
- Tomateak - 2 pieza
- Ogitartekoen gazta - 4 xerra
- Entsalada, hostoa - 4 pieza
- Buns - 4 pieza
- Ekilore olioa - 40 mililitro
- Gatza eta piperra - 1 dastatzeko
1. Ogi zatiak hartu eta lurrazala ogietik moztu eta esnea kopuru txikian bustita egongo dira. 2. Orain gehitu ogia azukrea. Bakarrik gehitu arrautza, zuritu aurretik eta fin-fin txikituta tipula, disko arrautza, baratxuri estutu, gehitu piperra eta gatza. Dena ondo nahastu dugu. 3. Formatu lau txuleta lauak. Egin dugu buns big diametroa. Frijitu bitartean, nabarmen esango dute "eseri". Landare-olioan zartaginean frijitu frijitu bi aldeetan. 4. Garbitu tomateak eta zirkuluak moztu. Mina eta utzi entsalada lehortzen. 5. Burger bonbak biltzeko beroa labean (bost minutu 180 graduko tenperaturan). 6. Biltzen hasten gara. Letxuga letxuga rollaren behealdean, tomate bat, txuleta bat, tomate berria eta gazta xerra. Sauce goitik. Jarri bunaren goialdean.
Bazkariak: 4