- Irina - 5 betaurreko
- Legamia lehorra - 7 gramo
- Salt - 1/2 koilaratxo
- Sugar - Art. 4 koilara
- Esne epela da - 480 mililitro
- Arrautza - 4 pieza
- Vanillin - 1 koilaratxo
- Landare-olioa - 100 mililitro
- Laranja - 1 pieza
- Berry jam - 220 gramo
- Gurina - 50 gramo
- Sugar hautsa - 2 elementu. koilara
Lehortu osagai guztiak nahastu egiten dira. Ondoren, esne epelak, banillina, arrautzak, gurina eta laranja zuritu bat gehitu. Eskuz egosi masa, ondoren zabaldu ontzi lubrikatu batean eta utzi ordu epel batean. Orea birritan igoko da. Ontzi batetik atera eta 1 cm-ko lodiera duen geruza batean moztu. 7 cm-ko orratzak okertu behar ditugu. Karratu bakoitzaren erdian jarri 1-1.5 koilaratxo txarrak. Tolestu plaza, kola ertzekin hatzekin. Proba hau egiten dugu plazen bidez. Zabaldu erroiluak laberako gozogintza xafla batean. Bun bakoitza arrautza gordinarekin nahasita dago. Ontzi batean 180 graduko labean labean jarri eta 25-30 minutuz labean ipini urrezko lurrazala. Azukre hautsez apaindutako buns prestatuak eta mahaira zerbitzatzen dira. Ez duzu beste aukera bat - Etxeko guztiek beraiek usaina izango dute hegan :)
Bazkariak: 7-8