Buckwheat zrazy gaztainekin

1. Mix cottage gazta azukre koilarakada bat eta arrautza hautsi bertan. Ingredienteari buruz jaso aurretik : argibideak

1. Mix cottage gazta azukre koilarakada bat eta arrautza hautsi bertan. Masa homogeneoa lortzen den arte, dena moldatzen dugu. Desiragarria da likidoa ez dela oso likidoa, zeren zrazy moldea zaila izango baita. 2. Pour esnea kazola batean eta irakiten jarri, gehitu gurina eta bota hirugiharra. Egosi egositako buckwheat osoa egosi arte. 3. Buckwheat egosi denean, gehitu arrautza, gainerako azukre koilarakada eta gatz pixka bat. Dena ondo nahastu dugu (ore antzeko masa bat eduki behar dugu). 4. Gero lortu dugun masa, tarta txikiak egiten ditugu. Eskuak eta ebaketa-azalera irinarekin jarri ditugu, ondorioz orea ez da makila. (hau da, buckwheat irina erabiltzea hobe da). 5. Etxeko gazta beteak jarri ditugu tarta bakoitzaren erdian eta forma zoroan. Esan beharra dago hori trebetasun jakin bat behar dela, batez ere betegarri likido batekin. 6. Gero, hogei eta hogeita hamar minutu inguru, prestatu zrazy pare bat prestatzeko (ahal duzun bezala, nahi izanez gero eta frijitu). Zokorrarekin zerbitzatzen dugu krema garratza.

Bazkariak: 6