Apple pastela Gehiegikeriaz esango dut, hau da azkenekoz saiatu naizen tarta goxoena! Handia, altu eta mamitsuena da, sagar xerra xumeekin eta gustu eta usain krematsu aberatsarekin! Etxeko bat, besteak beste ... Garrantzi handiko eginkizuna da krematsuak botatzen dituelako. Horregatik prestatzen da kalitate oneko gurina, ondoren, ongi egosi! Errezeta hau sagar tarta ongi beroa da eta hozten da! Gogor saiatu gomendatzen!
osagaiak:- Gari irina 13 tbsp. l.
- Powder gozogintza 1,5 Tsp.
- Sunflower findutako ekilore olioa 4 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar hautsa 8 tbsp. l.
- Esnea 10 tbsp. l.
- Azukre hautsa 90 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Apple 2 pcs.
- Gurina 110 g
- Urratsa 1 Sagarrondoa krema betez betetzeko, gari irina, oilasko arrautzak, azukre hautsa, hauts gozoa, kalitate oneko gurina, sagar ondu gozoak (2 handi edo 3 ertain) behar ditugu, ekilore findutako olioa, esnea.
- Urratsa 2. Pastela prestatu orea. Ontzi sakon batean konbinatu azukre hautsa eta arrautzak.
- 3. urratsa Whisk edo arrautza nahastailearekin eta azukre hautsekin frijitu eta ekilorezko findutako gurina eta esnea bota. Mugitu.
- Urratsa 4 Gari irina bota, gozogintza hautsez estalia.
- Urratsa 5 Oratu orea orekatzeko leuna egoera leuna.
- 6. urratsa. Pasta jarri gozogintza plater gozoan (beti altua, ontzian ondo igotzen baita). Zuritu sagarrak, kendu nukleoa eta xerratan moztu. Askatu orea otarraineko sagarretan. Txuleta 180ºC-ko labean jarri eta 20 minutuz labean jarri.
- 7. urratsa Tarta labean dagoen bitartean, prestatu bete. Gurina biguna eta azukre hautsa lotzen ditugu. Kaikua ur bainuontzian jarri dugu eta berotu gurina erabat urtzen den arte, nahasketa hori nahastu arte.
- Urratsa 8 Kendu ontzi ur bainutik. 5 minutuz gozatzeko ordua iraungi baino lehen, arrautzak arrautza-olio nahasketa bihurtzen ditugu.
- Urratsa 9 Gelditu nahasketa leuna arte.
- 10 urratsa Tarta gozogintza 20 minutu igaro ondoren, atera itzazu labean. Tartoa nabarmen igo da, sagarrak lehortu egin dira.
- 11. urratsa. Jarri birrindu krema betez.
- 12. Urratsa. Jarri pastela labean eta labean tenperatura berean 20 minutuz.
- Urratsa 13 Amaitutako krematsua zapore bikaina eta urre koloreko appetizing kolorea ditu!