- Gozogintza irina - 480 gramo
- Granulated azukre - 12 gramo
- Legamia lehorra - 7 gramo
- Salt - 1 1/4 koilarakada
- Oliba olioa - 30 mililitro
- Esne - 60 mililitro
- Ur epeletan - 270 mililitro
- Baratxuria - 2 hortz (Glaze :)
- Olioa - 42 gramo
- Orégano lehorrak - 1 koilaratxo
Pasta osagai lehorrak nahastu (irina, azukrea, legamia eta gatza). Gehitu oliba olioa, esnea eta ura eta nahastu arte leuna. Ondoren, nahastailea nahastu 8 minutuz. Pasta orea katilu batean eraman ezazu, olio olioarekin nahasi. Osa ezazu plastikozko film batekin orea. Eman probak ordubete barru igotzea edo handitzea bi aldiz arte. Zatitu orea 8 zati berdinetan. Eskuak 26 cm-ko lodierarekin. "Soka" Lotu korapiloak. Ertzak zentroari sakatzen zaizkio. Transferitu noduloak zartaginean eta utzi beste 45 minutuz. Bitartean, icing egin. Gurina urtu (mikrouhinean jar dezakezu) eta baratxuri estutu. Gehitu oregano. Mugitu dena leku onean. Noduluak igotzen direnean, aplikatu glaze horiek. Jarri labean eta labean 15 eta 18 minutu inguru. Hornitu epela. Bon appetit.
Bazkariak: 8