Gosari sinple eta goxoa, tortilla bat. Gutako askok gosari edo mokadu bat prestatzen duen tortillak gosaltzeko modukoa da, denbora eta ahalegina gutxien hartzen duena. Hala ere, haurtxoko janarientzako plater bikain bat da: elikagaiak eta erabilgarriak, denbora guztian edo zertxobait alferrak ez direnean zereal-esnearen porridge prestatzeko. Ameslari askok beren tortillak eta sekretuak dituzte, familia eta esperientzia gustukoak direnak. Norbaitek esne eta irina arrautzak irabazten ditu nahitaez, arrautza eta krepe handien arteko zerbait lortzean, beste irina inoiz ez da gehitzen, tortilla leuna, zertxobait zurbila eta zerikusirik ez duen koherentzia. Eta hirugarrena esne gabe egiten da, gatz eta espeziekin arrautzak irabiatuz eta landare-olioan frijitzen. Norbaitek tortilla bihurtzen du prestatzeko prozesuan, eta norbaitek tortilla bat egiten du diametro handiz frijituan, beraz, delikatua eta propex bera bihurtzen da. Oinarekin nahasketa nahasketa bat eginda, mila plater egosi ahal izango dituzu: tortilla soilak, tortilla ogia eta gutunazal bat, tortilla batekin tortilla. Tortilla bat modu errazean ikasteko, betiere errezeta hau zaildu ahal izango duzu gogoko produktuak gehituz.
osagaiak:- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Gazta 40 g gogorra
- Esnea 0,5 tbsp.
- Aneta freskoa 0.5 sorta
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1 Tortilla produktuak: oilasko arrautzak, esnea, gazta gogorra eta berde pixka bat.
- 2. Urratsa Esnea eta gatz pixka bat arrautza.
- 3. urratsa. Gazta zati txikia, lodi-grater bat, mihilu-adarrak edo beste berde batzuk fin-fin txikituta mozteko.
- Urratsa 4 Landatu olioa frijitzeko zartaginean eta arrautzak bota, 3-5 minutuz frijitu.
- Urratsa 5 Orduan, tortilla ia prest dagoenean, gehitu gazta eta frijitu 2-3 minutuz.
- 6. Urratsa. Gazta urtzen den bezain laster, tortilla prest dago eta berdeekin botata.