BALSAMELLA saltsa zuri italiarra

Igurtzi gurina salteatu zartaginean bero baxuko beroarekin. Pixkanaka proseit Osagaiak:

• Esnea - 2 1/4 kopa
• Gurina - 55 gramo
• irina - 60 gramo
• Parmesanoarekin - 30 gramo
• Intxaur muskatua - 1 pixka
• gatza - 1 pieza

argibideak

Igurtzi gurina salteatu zartaginean bero baxuko beroarekin. Pixkanaka-pixkanaka igurtzi irina salteatu zartaginean ... ... poliki-poliki nahastuz, masa homogeneo batera eraman. Pixkanaka-pixkanaka esnea bota Esne bat jarri eta irabiatu egurrezko koilara batekin saltsa irakiten eta piztu arte. Plaka itzali eta gatza, gazta eta intxaurrak gehitu. Mugitu ondo. Saltsa prest dago.

Bazkariak: 6-10