- Oyster perretxikoak - 200 gramo
- Cream - 200 gramo
- Arku - 1 pieza
- Gurina - 50 gramo
- Irina - 2 Art. koilara
- Salt - 1 dastatzeko
Askotan ohartu gara platerik errazenak saltsa gozoak osatzeko. Eta sarritan beren prestakuntza ez da denbora eta ahalegin handia hartzen. Beraz, errezeta sinple bat ematen dut veshenok saltsan: 1. Hartu ostrako perretxikoak eta arretaz garbitu. Perretxikoak moztu. Ondoren, garbitu eta moztu tipula. 2. Jarri ostra perretxikoak zartagin batean eta gehitu gurina. Bero ertaineko 5 minutuz egosi, nahastuz. 3. Gehitu irina perretxikoak eta egosi beste 5 minutu etengabe nahastuz. 4. Oloa moztutako tipula preziatuak bidaltzen ditugu. 5. Tipulak eta perretxikoak urrezkoak direnean, krema eta estetikoa bota saltsa loditu arte. 6. Sukaldaritza egin ondoren, pour dena irabiagailuan eta erretzen. Saltsa prest dago! Orain zuk zeuk ikus dezakezu nola erraza da oilasko saltsa bat egitea. Gatzaz gain, mota guztietako espeziak zure gustura gehi ditzakezu. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4