- Irina / s - 500 gramo
- Legamia - 11 gramo
- Pastak - 50 gramo
- Curcuma - 2 Gram
- Sol - 1 Piztu
- Sugar - 200 gramo
- Oliba olioa - 50 mililitro
- Sugar vainilla - 2 koilarakada
1. Prestatu koilara. Horretarako, ur epeletan, 1.5 cups, jarri legamia, azukre txiki bat eta irina pixka bat. Nahastu guztia eta utzi 15-20 minutu arte. Ontzi handi batean irina kendu eta turmeric eta vainillina bota. Hemen espeziak, azukrea eta gatza botako ditugu. Orain oratu orea elastikoa den arte. Pasa ezazu eta jarri leku bero batean. Utzi ordu bat inguru. 2. Denbora horretan, orea bikoiztu egin behar da. Ebaki 40 pieza berdinetan. Bata bakoitza 15 cm-ko zerrendatan botako da. 3. Orain lark test egingo dugu. Banda bakoitza "korapilo" batek lotzen du. Non buru bat dugu, mokoa osatzen dugu. Bestalde, bi edo hiru aldiz ebaki labana batekin, hau da buztana. Pastak gure begiak gure hegaztiak egiten dituzte. 4. Fitxa gainean, olioarekin lubrikatua, hegaztiak ezarriko ditugu, "get up" egiteko. Ondoren, koiuntzen azukrearekin nahastuta, tea beltz indartsua. Buns 180 graduko tenperatura 30 minutuz labean egosi dira. Bukatutako bustoak urarekin hautseztatu eta 10 napkineko minutuak itxi.
Bazkariak: 40