- ogia - 6 xerra
- hirugiharra - 12 xerra (450 g inguru)
- arrautzak - 12 pieza
- gazta - 1/2 cup (edo berdea chili)
- Gatza eta piperra - Dastatzeko
1. Preheatatu labean 200 gradu. Moluskulak bota ezazu 12 olio-konpartimentuetan spray-ean. Berotu bero handiko zartagina. Jarri hirugiharra zartagin batean geruza batean eta frijitu marroia arte eta koipea bereizteko, 4-5 minutuz. Cookie-mozteko edo molde zirkular bat erabiliz, 5 cm-ko diametroa duen ogi zati bakoitzetik moztu. Muffin moldearen konpartimentu bakoitzaren ohe-zirkuluak jar itzazu. 2. Konformatu molde bakoitzeko hirugihar ertzak xerra. Oliba gainean gazta birrindua hautseztatu (edo jarri txikitutako chili). 3. Banatu bakoitza bakoitza arrautza bakoitzean. Arrautza handiak erabiltzen badituzu, arrautza bakoitzaren proteina txiki bat gehitu. Arrautza txikiak erabiltzen badituzu, gehitu proteina guztiak moldeko konpartimentu guztiz bete dezazun. Gatza eta piperbeltzarekin denboraldia. 4. Egosi proteinak gogortzeko, 8-10 minutuz. Labana edo espatula mehe bat erabiliz, kendu hirugiharra kopa moldetik. Hornitu epela.
Bazkariak: 6