Azenarioarekin eta txorizoarekin egindako zopa

1. Ebaki aza. Ebaki tipulak eta patatak, zuritutako txorizoa eta osagaiak txikituta. argibideak

1. Ebaki aza. Tipula eta patatak moztu, zuriz jositako txorizoa eta zati txikitan moztu. 2. Berotu bero ertaineko olioa kazola batean eta frijitu txorizoarekin, tipula eta baratxuriarekin 4 minutuz. Zuritu maiz sukaldaritza zehar, osagai guztiak uniformeki egosi arte. Osagaiak prest daudenean, ez kendu oliba olioa. Zaporea gehituko du. 3. Berreskuratu gainerako osagaiak, frijituak eta aza izan ezik, irakiten jarri. Berotu beroa, estali ezazu eta egosi bero baxuko 20 minutuetan. 4. Gehitu aza eta fideoak eta egosi bero baxuko 10 minutu inguru barazkiak bigundu arte. 5. Jarri ogia eta gurina gurinarekin mahai gainean eta gozatu portugesa zopa zaporetsua.

Bazkariak: 4