Barazki osagarri errazak. Shish kebab prestatzeko prest? Ezin da imajinaturik onena imajinatu! Zainzuriak edo kimu-babarrunak - proteina barietate errealak, gizakientzat behar diren aminoazidoak ditu. Italieratik "tomateak" hitzak "urrezko sagarra" esan nahi du. Gure platerek tamaina txikia hartuko dute, gerezi mota. Oso erosoa da, fruitu osoak behar ditugu. Barazki konbinazio goxoa harmoniatsuki eztia-zitriko saltsa. Osagarri hau haragiarekin konbinatuta dago. Bon appetit!
osagaiak:- Berde babarrunak 500 g
- Oliba olioa 1 tbsp. l.
- Laranja zukua 10 ml
- Limoi zukua 1 tbsp. l.
- Dijon mostaza 8 g
- Eztia 1 tbsp. l.
- Aneta freskoa 150 g
- Gatza 4 g
- Gurutze tomateak 300 g
- Piper beltza 1 TSP.
- 1. urratsa Plater hau prestatzeko, babarrunak, gerezi tomatea, aneta, eztia, mostaza, limoia eta laranja-zukua, gatza, piperbeltza eta oliba olioa hartu behar dituzu.
- Urratsa 2 Preheat labea 180 º C. Bean zurtoinak garbitu, lehortzen, moztu muturretan, zatiak moztu.
- 3. urratsa Jarri babarrunak eta tomateak ontzi batean. Saltatu, pour 1 tbsp. l. oliba olioa. Mugitu.
- 4. urratsa Jarri zartagin babarrunak geruza batean zartagin batean, jarri tomateak gainean. Beroa labean jarri eta labean barazkiak 15-20 minutuz 180 ° C-ko tenperaturan.
- 5. Urratea Barazkiak prestatzen diren bitartean, saltsa prestatu. 1 tbsp ontzi batean nahastu. l. eztia, 1 tbsp. l. mostaza, 1 tbsp. l. laranja zukua eta 1 tbsp. l. limoi zukua. Gehitu lurrean piper beltza.
- 6. urratsa. Labean barazkiak kendu. Freskatu ezazu.
- 7. urratsa Zabaltzeko zerbitzatu plater batean, saltsarekin bota, ebaki freskoa anetaz bota ezazu.