2 etxeko maionesa magikoan egindako errezetak

Pertsona orok dio ezinezkoa maionesa jatea, janari kaltegarria da eta hobe da saltsa edozein emateko. Egia esan, egia da horrelakorik baina salbuespen bat dago: etxeko maionesa, eta horrek, definizioz, ezin du kalterik izan. Maionesa etxeko produktuak oso erabilgarrietatik prestatzen lagunduko dizuten errezeta ugari daude. Etxean egindako maionesa leaneko errezeta bat eskaintzen dizugu, gaur egun Garizuma dagoelako, eta horrela nolabait zure platerak dibertsifikatu nahi dituzu.

Postal maionesa ez da bakarrik baratzean zehar egin daiteke, baina baita pisua galtzeko prozesuan ere, kaloria oso baxua baita. Errezeta sinpleak eskaintzen dizkizugu maionesa goxoa landutako maionesarekin.

Maionesa barazki saldarekin

Barazki-salda batean maionesa zaporetsua prestatzeko, oso erraza da produktuak eta oso denbora gutxi behar dituzula.

osagaiak:

• Landare-salda
• Landare olioa
• Sugar, gatza
• mustard
• Limoi zukua
• almidoia

Dezagun sukaldaritza hasteko:

1. Lehenik eta behin, barazki-salda prestatu behar duzu. Produktu-multzo estandarretik egin daiteke: tipulak, azenarioak, berdeak. Perretxikoak edo apioa gehi ditzakezu bertan.
2. Salda edalontzi bat besterik ez duzu behar. Hartu kopuru horren erdia eta almidoi koilarakada bat diluitzeko.
3. Salda bigarrenean irakiten egoten da eta lehendabizikoarekin nahastu, dagoeneko almidoia. Garbitu ondo eta kentzen bero. Ondorioz, barazki-gelatina bat lortuko duzu, ontzi batera eraman behar da eta espeziak nahastuta. Gehitu azukrea, gatza eta mostaza koilaratxo erdi bat eta limoi-koilaratxo bat. Nahastu ondo nahastailea edo korola batekin.

4. Ondoren, landare-olioaren beira nahasketa batean sartu behar duzu. Horretarako, hobe da irabiagailua erabiltzea. Pixkanaka-pixkanaka bota olioa gatz lodiarekin, ez gelditzeko, masa maizira bihurtzen den arte.

Maionesa hau edozein entsalada janzteko bikaina izango da, beraz, zure familiako dieta plater lodiak askoz gehiago izango dira.

Maionesa ilar malutak gainean

Errezeta hau ez da aurrekoaren baino konplexuagoa, baina zaporea zertxobait desberdina da. Nahi duzuna ulertu ahal izateko, prestatu eta saiatu.

osagaiak:

• Ilar-malutak
• ur
• Landare olioa
• Gatza, azukrea, bestelako espeziak
• Limoi zukua
• mustard

Maionesa hau oso erraza da:

1. Lehenik eta behin, ilar-malutak egin behar dituzu. Horretarako, koilarakada koilarakada bat bota 6 koilarakada urarekin eta sutan jarri. Gehitu azukre pixka bat eta egosten ezazu malutak desegiteko. Kendu beroari eta irabiagailuarekin ehotzeko, masa homogeneoa bihurtu beharko lukete. Nahasketa osoa nahasketa maionesa zerbitzura 70 gramo bakarrik behar duzu.
2. Hartu irabiagailua. Pour 140 gramo landare olioa whipping edukiontzi sartu, eta ilea masa gainean jarri.

3. Nahastu ondo leuna arte. Azkenean, gehitu espeziak: 2 koilarakada mostaza, gatz koilarakada bat eta limoi koilarakada bat. Berriro ere, ondo garbitu.

Dena prest dago. Orain zure plater gozoak maionesa magikoa erabil dezakezu.

Nola egin giharrak maionesa etxean - bideoa

Bon appetit!