Zer janaria prestatu

Zure arreta errezeta aurkezten dugu otorduak prestatzeko afaltzeko.

Oilasko bularra, tomateak eta espinakak beteak

Saltsarako:

otorduak prestatzea:

Preheat the oven 180 º C. Jarri oilasko bularrak mozteko taulan, albo leuna behera. Zabaldu espinakak, gazta, tomate xerra 1/4 bakoitzeko. Bete bularra biribilki batean eta jarri platerarekin "jostura" behera. Látigo zuritu salda batekin. Pour nahasketa plater zabal eta zabal batean. Hain zuzen ere, irina bota. Sartu erroiluan irina sartu eta gero arrautza nahasketara sartu eta berriro irina sartu (gehiegizko pisua kenduta). Eta argizaria paper gainean jarri. Kazola handi batean, oliba olio beroa. Fry erroiluak alde guztietatik urrezko marroia arte. Jarri gozogintza erretilu batean eta labean labean minutu batez. Une honetan, prestatu saltsa. Kazola txikian, tomateak, espinakak, salda, ozpina eta albahaka nahastu. Ekarri irakiten eta bero baxuko 2 minutu osagarri utzi. Gatza eta piperbeltza dastatzeko denboraldia. Hartu erroiluak labean, 2,5-3 cm-ko lodiera moztu diagonalean. Platerak jarri, denboraldian tomate saltsarekin. Dekoratu espinakak hostoekin.

Pasta kazola

otorduak prestatzea:

Preheat the oven 180 º C. Kazola handi batean, irakiten ura eta itsatsi egosten, paketearen jarraibideei jarraituz (sukaldatu al dente egoera arte). Garbitu itsatsi ur hotzarekin (edo, hobeto esanda, ur koloreko urdaiazpikoa gutxitu, glutenik guztiak ez itsatsi arte) eta alde batera utzi. Bero bat zartagin batean 1 tbsp. l. oliba olioa, gehitu baratxuria. Bere olioa olioari ematen dion bezain laster, kendu. Gehitu espinakak eta 2 tomate kopa, 4 minutuz egosten espinaka biguna bihurtzen den arte. Ontzi txiki batean, nahastu gainerako tomatea, gatza eta oreganoa. Gehitu itsatsi nahasketarako eta ondo nahastu. Orain ontzi batean tomateak eta espinakak nahasketa bero bat jarri eta berriro nahastu. Denboraldia 1/2 gazta tarta. Lubrifikatu 1 tbsp. Oliba olioa bero-erresistentzia handia da. Pasta jarri eta labean 15 minutuz. Okela kendu labean, gainerako gazta bota eta 5 minutuz labean jarri. Hornitu beroa.

Gaztaz egindako frittata begetarianoak

otorduak prestatzea:

Preheat the oven 180 º C. Zartagin batean, bero 1 Tsp. olioa. Gehitu espinakak, tomate txikiak eta baratxuriak. Pasa 4 minutuz. Bata ezazu arrautzak eta urtxintxak katilu handi batean. Astiro nahastu espinakak nahastu, gehitu gazta, gatza eta piperra. Gainerako 2 tsp. pour olioa frijitzeko berean. Pour arrautza nahasketa zartagin batean. Sukalde gainean jarri, su txikian eta "zartagin" zartaginean jarri, osagai guztiak osagaiak diametroan jartzea. Ondoren jarri zartagina labean 10 minututan. Ziurtatu fritata alde guztietatik berdin frijitzen dela, horregatik etengabe birrindu erretilua. Hartu frittata labean, zatitu, tomate xerra batekin zerbitzatu eta piper berria bota.

Salsa anana duten pintxoak

Salsa:

otorduak prestatzea:

Anana, baratxuria, erromeroa, gatza eta piperra zatiak irabiagailuan eta whisk jarri. Gehitu ura finkoaren saltsa lortzeko. Oilasko zatiak eta 3/4 anana saltsarekin zip-kremailera poltsan jarri eta marinate utzi 30 minututara. Une honetan, sukaldatu salsa. Osagai guztiak katilu batean jartzen dira eta nahastu ondo. Utzi giro-tenperaturan 1-2 minututara, zaporeak nahastu eta hozkailuan sartu. Hozteko zartagina tenperatura altuan. Hartu oilaskoa marinadeaz eta frijitu alde bakoitzean 4 minutuz. Kendu beroa eta hozten utzi. Orain koiatu oilaskoa eta anana pieza pintxoak gainean. Prestatu shish kebabs: 3 minutu igaro ondoren gainerako anana saltsarekin eta piztu, frijitu 3 minutu gehiago. 1 pintxo batekin 1 Kopako salsa zerbitzatu.

Oiasso oilasko entsalada betetako tomateak

otorduak prestatzea:

Tomate bakoitzeko laukizuna moztu (1 cm-ko lodiera duen xerra bat). Pulp guztiak kendu. Jarri tomateak paperezko eskuoihal batean zulo bat behera (horrela, gehiegizko hezetasuna drainatzen da). Une honetan, bete prestatu. Preheat the grill eta oil the grill. Oilasko bularra frijitu 8 minutu alde bakoitzean, edo zukua arte piercing bihurtzen gardena. Kendu beroa, freskoa eta txikitutako kubo (3 kopa bete behar dira). Ontzi sakon batean, jarri oilaskoa, anana eta txikitutako espinakak. Mugitu. Beste ontzi batean, prestatu janzteko: nahastu olioa, mostaza, ozpina eta ezkaia, denboraldi honetan gatza eta piperra. 3/4 apaintzeko, bidali oilasko eta espinakak ontzi batean. Koilara handi bat erabiliz, tomate bakoitza letxuga (1/3 koilaratxo inguruko tomate bat). Zabaldu espinakak hosto bat plater bakoitzean, gainean - tomate beteak. Sift plater janzteko hondarrak. Orain mahaiari jar zaitezke.