- Cranberry - 1 beira
- Uvas edo laranja zukua - 0,5 cups
- Sugar - 1/3 kopa
1. Baia freskoa edo izoztua saltsa erabil daiteke. Arrankituak eta garbitu. Jarri cranberries kazola batean. 2. Azukrerekin azukrea zuritu eta zuk aukeratu duzun zukua bota. Nahastu eta oso bero baxua jarri. Saltsa irakiten denean, egosi 10 minutuz. Likidoak azkar irakiten dezake. Ez kezkatu, zukua gehi dezakezu. Zukua ez badago, jarri ura. Baia batzuk apurtu, batzuk osoak izaten jarraituko dute. Hau normala da. Haragiak edo arraina platerak saltsa eginez gero, baratxuri, intxaur muskatua edo belar minak gehitu ditzakezu saltsara. Zure zaporea araberakoa da. Ona eta ongailurik gabe. Gozoa eta gozagarri izango da. Badakizu urtero azaroan Amerikan, esker oneko eguna ospatzen dela. Indioilar betetako tradizioak txokolatezko saltsarekin zerbitzatzen dira. Beraz, hegazti bat egosten erabakitzen baduzu, egin saltsa. Zure platera zapore berri osoa lortuko duzu.
Bazkariak: 3-4