Mahaspasekin eta gaztarekin entsalada prestatu entsaladak gure gorputza substantzia baliagarriekin saturatzeko diseinatuta daude, beraz, barazki, fruta eta berdeen kontsumoa oso garrantzitsua da. Barazki gnaw besterik ez duzu egin dezakezu, entsaladak konplexuak prestatu ditzakezu birziklatze bitxiekin, baina gauza nagusia ohiko aldizka egitea da! Hala ere, produktu freskoen entsaladak baliagarriak dira, ez baitituzte galdu haien propietateak eta gure gorputza ahalik eta gehien ase ahal izan dezaten. Gaur egun, berdeen entsalada prestatuko dugu, letxuga, tarragona, mahatsa eta gazta, eta apailatzearengatik oliba olioa eta ozpina apur bat hartuko ditugu. Ondorioz, entsalada asko bihurtzen da, baina oso argia da eta, beraz, ez da likidatzen, adibidez, aza-entsalada. Gazta gogor hartu daiteke, gazta birrinduaren zati bat entsalada guztian gehitzeko, eta gero zerbitzatu ere pixka bat bota. Entsaladak hobeak dira kishmish barietateen mahatsa hartzeko, hau da, pitted, zuria edo iluna.
osagaiak:- Entsalada berdea 1 habe
- Tarragon (tarragon) freskoa 20 g
- Mahats Kishmish 150 g
- Tipula morea 1 pc.
- Gazta gogorra 100 g
- Oliba olioa 4 tbsp. l.
- Mahai-ozpina 1 tbsp. l.
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Salt 1 pinch
- 1. urratsa entsalada prestatzeko letxuga sorta handi bat, tarragon bat, kixmish barietateen mahatsa, bioleta bonbilla txiki bat, gazta gogorra, oliba olioa eta espeziak.
- 2. urratsa Tipula zuritu, erdi eraztunetan moztu eta ozpina bota.
- 3. urratsa Entsalada eta tarragon ondo garbitu eta fin-fin txikituta dago.
- 4. urratsa. Mahatsak erdia moztu.
- Urratsa 5 Gazta gogorra irensten du grater finetan.
- 6. urratsa Berdea, mahatsa, gazta eta tipula konbinatu, oliba olioa eta lurrezko piper beltz pixka bat gehitu.
- 7. urratsa Nahastu nahasketa entsalada, gehitu gatza dastatzeko.