- esne - 1 litro
- irina - 180 gramo
- arto-almidoia - 50 gramo
- azukrea - 200 gramo
- arrautza gorringoa - 160 gramo
- Limoi azala - 1 pixka
- ogi apurrak - 150 gramo (osagaiak breading :)
- arrautza zuria - 150 gramo
Nahastu arrautza gorringoak eta azukrea. Pour 100 mililitro esne eta, bitartean, berotu gainerako kazola batean. Gehitu almidoia eta irina, ondo nahastu. Pour esnea beroa eta limoi zestoan gehitu. Era berean, orea gozogintza edo gozogintza plater batean banatu. Paperarekin estali. Krema-orea hozten denean, laukizuzen lodiz moztuko da. Kendu filmea eta oratu piezak bota breading-en. Olio irakiten frijitu.
Bazkariak: 4