Gazta buns

Nahastu legamia txikia azukrearekin. Gehitu 3 koilarakada ura eta irabiatu, Osagaiak: argibideak

Nahastu legamia txikia azukrearekin. Gehitu 3 koilarakada ur eta irabiatu legamia disolbatu. Utzi 5 minutuz. Grind cheddar gazta eta parmesano erdi grater bat (hobe da gai hau esleitzea helduentzat). Nahastu irina eta legamia. Bete irina ontzi handi batean eta nahastu gatzarekin. Zulo bat zentratu eta olioa eta legamia nahasketa gehitu. Prestatu orea. Gehitu gainerako ura eta nahastu, oratu orea. Gehitu ura koilaratxo bat orea lehorra bada ere. Jarri orea gainazal floured batean eta oratu masa homogeneoa lortzen den arte - 10 minutu inguru behar izango da. Pasa 8 hazbeteko zirkulua orea. Gazta birrindua bota eta erditik bota. Beste 1 pasta orea. Minutu 1-2 minutuz. Zatitu orea 8 piezatan eta pieza bakoitza bota ezazu. Jarri zartagin bat gozogintza xafla batean, elkarrengandik 2 cm-ko distantzia batera eta saguarekin. Utzi orea gora. Boneak eskuoihal heze batekin estali behar dira eta 40-45 minutuko leku lasai batean utzi. Labea 35 minututan piztu. Beat arrautza gatz pixka batekin. Lohitu buns arrautza brotxa bat erabiliz. Salsa haziak eta pepino haziak bota. Jarri labean. Bake kurruskaria arte.

Bazkariak: 8