Oilasko erremolatxa erremolatxaekin egiptoar antzinako hazi ziren, eta Hipokrates bere lanetan propietate erabilgarriak aipatu zituen. Zer da erabilgarria? Gorputz gehiegizko likidoak kentzen ditu, bakterioak hiltzen ditu, propietate anti-karcinogenoak ditu eta odol gorriak eratzea estimulatzen du. Beste gauza batzuen artean ere oso zaporetsua da, plater bakoitzaren zapore berezia ematen du. Oilasko txuleta erremolatxak gehitzea oso mamitsuak, samurrak eta ederrak egiten ditu.
osagaiak:- Oilasko betegarria 250g
- Beets 1 pc.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Baratxuri 3 dentikuluak
- Salt 3 pinch
- Sunflower ekilore olioa findutako 30 ml
- Piper beltza 1 g
- Ura 100 ml
- Mahai-ozpina 5 ml
- Urratsa 1 Txuletak prestatzeko, oilasko xerra, beets egosiak, arrautza, baratxuria, ekilore olioa, gatza eta piperra beharko ditugu.
- Urratsa 2 Moztu irabiagailua batera baratxuriarekin. Gehitu arrautza, gatza eta piperra. Nahastu ondo.
- 3. urratsa Gehitu beets, aurrekaririk gabeko azal grater batean.
- 4. urratsa. Garbitzeko irabiagailua.
- Urratsa 5 Kopako masa masa koilarakada batekin eta 1-2 minutu inguru frijitu bero ertainarekin.
- 6. urratsa. Txuletak ura eta ozpina bota eta tapa azpian bota sute txiki batez 4-5 minutuz.
- 7. urratsa. Barazki freskoekin zerbitzatu.