Haragiak, barazkiak, txuletoiak, mamitsuak eta nutritiboak, gatza eta piperrautsa gehitu. Txuletak koloretsua eta zaporetsua izango da. Txuletoiak ere prestatu ditzakezu, ez bakarrik bikoteentzat, baita zartaginean ere. Horiek itzaltzeko bakarrik beharrezkoa da ur kopuru txiki bat gehitzea (lurrunetan lurruna izateko), 5-7 minutuz. Txuletak txikiak prestatu. Oso atsegina, platera ikusiko dute, entsalada kurruskariaren hosto batean biltzeko. Aurretik plater zoragarria afaltzera - argia eta dieta. Bon appetit!
osagaiak:- Turkia xerra 450g
- Azenarioa 1 pc.
- Pepper gozoa 1 pc.
- Tipula morea 1 pc.
- Aneta freskoa 1 sorta
- Itsas gatza 3 g
- Oliba olioa 1 tbsp. l.
- Urratsa 1 Txuletoiak egiteko, indioilar xafla, azenario txiki bat, piper gozoa, tipula txiki bat, aneta freskoaren sprigs batzuk, 1 tbsp hartu behar dituzu. oliba olioa, gatza.
- Urratsa 2 Ebaki beam, kubo txikietan moztu. Berdeak garbitu. Hainbat adar bereizi, ehotzeko.
- 3. urratsa Azenarioak garbitu, lehortu, zuritu, fin-fin ehotzeko.
- Urratsa 4 Garbitu eta piperra lehortu. Mungulu zuri eta hazietatik garbitu. Kubo txikietan moztu.
- Urratsa 5 Indioilar xafla ehotzeko haragia edo irabiagailua.
- 6. urratsa. Barazki eta haragia moztu edukiontzi batean eta nahastu.
- 7. urratsa Nahastu ondo egindako haragiarekin, oliba olioa eta gatza gehituz.
- Urratsa 8 Haragi prestatuaren zati txikiak banantzeaz, pilotak eta txuletak osatzeko, intxaur baten tamaina.
- 9. urratsa. Txuletak lurruneko lurrunetan jarri. 20 minutuz egosten.
- 10. urratsa. Kontuz ibili kautxuzko txapinak lapurtzetik.
- 11. urratsa Hornitu txuletak afaltzera, entsalada kurruskaria hosto batean bilduta.