Txuleta plantxan

Perretxikoak ondo garbitu dira, hankak kendu (ez dira behar), drainatzeko ura. Baratxuri garbitu Osagaiak:

• Champignons - 12 pieza (Perretxikoak handiak hartu behar dira).
• Baratxuria - 2 hortz
• Oliba olioa - 3 elementu. koilara
• Rosemary - 1 pixel
• Salt - - Dastatzeko
• Pepper - - dastatzeko

argibideak

Perretxikoak ondo garbitu dira, hankak kendu (ez dira behar), drainatzeko ura. Baratxuria garbitu eta mortero batean jarri, gatza eta erromeroa gehitu. Patata purearen egoera ehotzeko. Jarri birjina patata ontzi batean, gurina, gatza eta piperra nahastu. Nahastu ondo. Masa honetan txanpainen txapela jarri. Berriro nahastu. Utzi marinate 30 minututara. Champignons parrillan frijitzen, koilarak erdi 3 minutu plater behera, gero, biratu eta frijitu beste 7 minutu. Hartu arretaz, txandaka egin gabe - txanoetan zukua pilatzen da.

Bazkariak: 4