- irina - 2 1/2 cups
- kakaoa - 2 koilarakada
- gatza - 1 koilaratxo
- azukrea - 1 1/2 cups
- Landare olioa - 1 1/2 cups
- arrautzak - 2 pieza
- Elikagai gorrien kolorea - 1/2 koilarakada (gel gisa)
- banilla extract - 1 koilaratxo
- gurina - 1 beira
- soda - 1 1/2 koilaratxo
- ozpina zuria - 2 koilarakada
- Glaze: gurina saltsarik gabeko txokolinak - 2 pieza
- krema gazta - 360 gramo
- azukre hautsa - 4 cups
- banilla extract - 3/4 koilarakada
1. Preheat 175 gradu labean. Muffins formularioan, txertatu paper txertatzen. Irina, kakaoa eta gatza ontzi handi batean nahastu. 2. Nahastu azukrea eta gurina abiadura handiko nahastailea elektriko batekin. Gehitu arrautzak, aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. Gehitu kolorea eta banilla ateratzea, nahastu. 3. Murriztu abiadura baxua. Gehitu irina nahasketa hiru fasetan alternatiboki, gurina-gurina gehituta. Soda eta ozpina irabiatu ontzi txiki batean, gehitu nahasketa orea eta zuritu 10 segundoko batez besteko abiaduran. 4. Zatitu orea uniformeki paperezko txertatzeen artean, 3/4 bakoitza betez. Bake 20 minutuz. Onartu erabat hozten formularioan. Muffins gauetan gorde daitezke giro-tenperaturan edo izoztuak 2 hilabete arte itxitako edukiontzi batean. 5. Krematsua izozkia prestatu. Beat gurina eta krema gazta nahastailea abiadura handian, 2 eta 3 minutuz. Murriztu abiadura baxua izateko. Gehitu hautsezko azukrea, beira bat aldi berean, eta ondoren banilla ateratzeko, masa homogeneoa nahastu. Glaze hozkailuan gorde daiteke 3 egun arte. Erabilera aurretik, berotu tenperatura eta látigo. Lubrifikatu glaze muffins eta zerbitzatu.
Bazkariak: 8