- gurina bigundu - 1/2 Kopako
- azukre marroia argia - 1 kopa
- azukre - 1/2 Kopako
- gela tenperatura handiko arrautza - 1 pieza
- gurina - 1 beira
- banilla extract - 1 koilaratxo
- irina - 1 1/2 cups
- kakaoa - 3/4 kopa
- Soda - 1/4 koilaratxo
- hautsezko gozogintza - 1/2 koilarakada
- gatza - 1/4 koilaratxo
1. Preheatatu labean 160 gradu. Olio pixka bat olioarekin eta irina gurina tarta batekin hautseztatu. Gainera, olioa haizgailuan erabil dezakezu. Ontzi handi batean, nahas ezazu gurina abiadura ertainean koherentzia krematsua lortzeko. Gehitu azukrea eta 3 minutu inguru whisk. Gehitu arrautza eta whisk, ondoren banilla kendu eta gurina. Ez kezkatu orea apur bat irregularra bada. Sift irina, kakaoa, soda, hauts gozogintza eta gatza nahasketa krematsu batean. 2. Konbinatu koilara leuna arte, baina ez nahastu luzeegia. Ziurtatu osagai guztiak uniformeki banatzen direla proba osoan zehar. Pour orea prestatutako tarta zartagin batean. 3. 60-70 minutuz labean pastelaren erdian sartuko den labana ez da garbi utziko. Onartu 10 eta 15 minutu bitartean hozten, ondoren moldetik kendu eta guztiz hozten utzi. 4. Ebaki xerra eta zerbitzatu krema harrotua eta baia freskoa nahi izanez gero.
Bazkariak: 8