Muffins gurina garagar eta bainila krema

1. Preheat 175 gradu labean. Bete inprimakia muffins paperezko forruekin. osagaiak: argibideak

1. Preheat 175 gradu labean. Bete inprimakia muffins paperezko forruekin. Katilu erdi batean, nahastu irina, kakao hautsa, gatza eta gatza. Gurina eta azukrea katilu handi batean bota. Gehitu arrautzak, aldi berean, eta lata. Garagardo kontzentratuarekin nahastu. Gehitu irina nahasketa 1/3 inguru katilu eta whisk abiadura baxuan. Gehitu garagardoa eta laranja erdia. Errepikatu irina eta garagardo erdi bat. Mugitu gainerako irina. Jarri 2 koilarakada ore paperezko txertapo bakoitzean. Bake muffins 15-18 minutuz. Onartu erabat hozten. 2. Krema prestatu. Ontzi handi batean, ur irakinetan olio gainean muntatuta, nahastu arrautza zuringoak, azukrea eta gatza. Nahasketa sendoa, 70 graduko tenperatura arte nahastuz, eta azukrea ez da guztiz desegingo. Kendu bero eta astindu abiadura handian, gutxi gorabehera 8-10 minutu. Nahasketa une honetan giro-tenperaturan egon beharko litzateke. Gehitu txikitutako gurina 1 pieza aldi berean eta irabiatu nahastailea abiadura ertainarekin. Jarraitu koherentzia lodi eta uniforme bat lortzeko. Nahastu banilla extractarekin. Jarri 1/4 krema ontzi batean. Garagardo kontzentratuarekin nahastu. Muffins betetzeko izango da. Egin muffin bakoitzean groove txiki bat eta bete betegarriak. 3. Dekoratu muffins bainila krema gainean eta zerbitzatu.

Bazkariak: 5-7