Txokolatezko gozokiak esne kondentsatuarekin Iztukitako txokolatezko jellies oso antzekoak dira irisarentzat, baina gehiago gustatzen zaie trufak. Softak dira, baina ez eskuetan urtzen den bezainbat. Gurina izoztuak mahukako labana moztu daiteke, gozokien forma desberdinekin. Gehiegizko harrerarik egon ez dadin, saiatu gozokiak biltzeko, esate baterako, gozogintza mahukako xerratan.
osagaiak:- Kakao hautsa 4 tbsp. l.
- Esne kondentsatua 1 pot
- Walnut 100 g
- Sugar 170g
- Gurina 50 g
- 1. urratsa Azukrea prestatzeko, esne kondentsatua, intxaur kernelak, kakao-hautsa, gurina eta azukrea hartu behar dituzu.
- 2. urratsa. Kernelaren kernelak zertxobait lehorrak labean hozten dira eta txikitu egiten dira.
- Urratsa 3 Konposatuaren esnea kazola batean sartu behetik lodi batekin, gehitu gurina, kakaoa, azukrea eta fruitu lehorrak.
- 4. urratsa Nahastu ondo nahastu eta bero baxukoa berotu eta 15 minutuz nahasi etengabe nahastu, hau da, zartaginaren atzean erortzen den arte.
- Urratsa 5 Pour nahasketa paperarekin edo olioz betetako forman, eta hozkailuan jarri.
- 6. urratsa. Molekulatik izoztutako briquetas hustea.
- 7. urratsa. Geruza zatitan mozten denean. Te, kafe edo kakaoentzako postre oso ona!