- Pork bihotza - 1 pieza
- Arrautzak - 5 pieza
- Tipula berdeak - 3-4 pieza
- Maionesa - - Dastatzeko
- Salt - - Dastatzeko
- Baratxuria - 3 hortz
Arrautzak irakiten gogor eta tamaina ertaineko kuboetan moztu. Tipula berdea txikitu. Txerri bihotz ondo garbitu eta ur hotzetan bustitako ordu 1. Ondoren, bihotza ur irakinetan jarri eta 2 ordu prestatu. Bihotza moztu dugu kubo txikietan. Tipula berdeak, bihotza eta arrautzak nahastu. Ondoren, baratxuri estutu. Maionesa eta gatza duten denboraldia. Mugitu - eta entsalada prest dago! Gosetea atsegina!
Bazkariak: 4