- Turkia (escalopes) - 4 piezak
- Ogi-apurrak - 7. koilara
- Oilasko arrautza - 1 pieza
- Paprika gozoa - 1 koilaratxo
- Baratxuria - 1 koilaratxo
- Salt - - Dastatzeko
- Piper beltza - - Dastatzeko
- Gurina - 30 gramo
Ontzietan arrautza apurtzen dugu, gatza eta espeziak ere gehitu. Beat ondo sardexka batekin. Zartaginean gurina zati bat urtu. Murgildu arretaz escalopes prestatutako nahasketara. Ondoren, escalopes jarri dugu breadcrumbs. Breading ondoren, escalopes jarri dugu frijitzeko zartagin batean. 5 minutu inguru frijitu alde batetik, eta gero biratu - eta beste aldean. Eskalopes prest daude. Zerbitzatu zure gogoko platera eta entsalada. Bon appetit!
Bazkariak: 4