Tula gingerbread Tula pastela prestatzen aspalditik herrialdeko beso-kapitala ikurra izan da, guztiz errusiarra da, bertakoa, etxeko sukaldaritza egiten duen zerbait, eta tea festa ahaztezina. Sukaldaritza-prozesuak atsegina emango dizu. Hau antzinako jaki bat da, ohiturak hainbat pastelarekin lotu ziren, bata bestearengandik oporrak eskainiz. Tradizio hau garrantzitsua da gaur egun, Gingerbread-a jendeak San Valentin eguna, haurrentzako jaiak eta Urtebetetzea itxi nahi ditut. Horregatik, oporretan labean, bere forma araberakoa da. Nire errezeta batean, gingerbreadeko gizonezko aldaera batzuk erakutsiko dizkizut. Denbora luzez gingerbread inprimatzeko taula bat erosi nahi dut, baina ezin dut maisu bat aurkitu, baina ez dut espero.
osagaiak:- Trigo irina 3 tbsp.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar 1 tbsp.
- Gurina 125 g
- Soda 1 TSP.
- Kanela lurrean 1 tbsp. l.
- Eztia 5 tbsp. l.
- Marmelada 200 g
- Sugar hautsa 5 tbsp. l.
- Esnea 2 tbsp. l.
- 1. urratsa. Elikagaiak prestatu: irina, arrautzak, azukrea, gurina, esnea eta espeziak. Marmelada Etxeko prestatze trinkozko eztia erabiltzen dut, eztia naturala.
- 2. urratsa. Kinnamon makila moztu eta errota batean jarri, lurrean egon behar da.
- 3. urratsa. Arrautzak ontzi batean erortzea, azukrea eta eztia gehitu.
- 4. urratsa Nahastu dena nahastu eta kanela gehitu.
- 5. Urratsa. Minerala eta olioa gehitu.
- 6. urratsa Jarri nahasketa lurrun bainuan. Kendu egiten dugu azukrea guztiz desegiteko.
- 7. urratsa Gehitu soda azkar-izoztuaren koilaratxo bat, nahasketa lurrin bihurtzen da, berehala suarengandik kendu eta irina apur bat gehitu, nahasketa pixka bat hozten utzi, bestela irina asko hartu eta azenarioak gogorrago egongo dira.
- 8. urratsa Nahasketa pixka batean hozten da, gehitu gainerako irina eta oratu orea. Irina apur bat urrunago joan daiteke, orea ez da gehiegi gogortu.
- 9. Urratsa 10 minutuz josita prest dago prest.
- 10. urratsa. Bihotz txikia moztu eta probako eskema handi bat marraztu.
- 11. urratsa. Jarri mermelada erdian.
- Urratsa 12 Itxi orea geruza, bihotz forma moztu. Kremailerako ertza egiteko.
- 13. urratsa Era berean, beste azenario laukizuzena egiten dugu.
- 14 urratsa Gingerbread txuletoia gehiago egiten dugu eta sardexka hortzak estutu. Gingerbread jarri labean beroa eta 180 ° C-ko labean 15-20 minutuz.
- Urratsa 15 Glaze sukaldaritza. Mix 5 koilarakada azukre hautsa eta 2 koilarakada esne.
- Urratsa 16 Sukaldaritza berotzeko eta 4 minutu inguru egosten.
- 17. urratsa Garagardo hotzarekin estaltzeko gingerbread garrantzitsua da.
- Urratsa 18 Gingerbread freskoa. Orain, azenarioaren zapore eta usainaz gozatu dezakezu tea, kafea edo esnea. Bon appetit!