Sweet anings Agian agian maionesa eta ez da produktu osasuntsu eta osasuntsuena, bereziki industri produkzioa, baina orea batez ere leuna eta airy bihurtzen da. Beraz, duela gutxi, gehitu dut ia edozein gozogintza. Errezeta honetan, orea maionesarekin mahatsa da, arrautza gabe. Vodka edozein 40 gradu edan daiteke ordezkatu, eta, nahi izanez gero, gehitu kanela. Prest orea hobeto bota daiteke, eraztunak frijitzen diren bitartean.
osagaiak:- 150 g maionesa
- Vanillin 1 pinch
- Vodka 5 ml
- Gurina 50 g
- Gari irina 14 tbsp. l.
- Sugar 6 tbsp. l.
- Kefir 100 ml
- Legamia lehorra 1 TSP.
- Sunflower ekilore findutako olioa 500 ml
- Gari irina 2 tbsp. l.
- Urratsa 1 "Kolechek" egiteko, azukrea, irina (koilarakada diaporama batekin neurtu behar duzu), gurina, maionesa, vodka, kefir (gantz gutxiko krema gaziarekin ordezkatu daiteke), vainillina eta legamia (lehorra dut, freskoa bada, 0, 5 tsp nahikoa izango da).
- 2. urratsa Nahastu maionesa, jogurtak, legamia eta 1 tbsp. azukrea. Maionesa eta jogurtak giro-tenperaturan egon behar dute.
- 3. urratsa Gehitu 4 tbsp. l. irina. Nahastu nahasketa homogeneoa izan dadin eta leku epeletan jarri ordu 1 arte.
- Urratsa 4 Gurina urtu batean bota. Gehitu vanillina eta gainerako azukrea.
- Urratsa 5 Pour 1 Tsp. vodka. Gehitu gainerako irina eta nahastu. Orea nahiko itsastea izango da, baina ez duzu irina gehiago behar. Jarri leku bero bat 2 orduz.
- 6. urratsa Laneko azalera garbitu 2 tbsp. l. irina. Jarri orea irinarekin eta geruza 0.5 cm-ko lodiera biltzeko. Ebaki eraztunak.
- 7. urratsa Olio asko bota ezazu bero baxuko eraztunak.
- Urratsa 8 Mahaiari mahai ona eskaintzen zaio. Nahi izanez gero, azukre hautseztatu. Bon appetit!