- irina - 3 kopa
- hautsezko gozogintza - 2 koilarakada
- gatza - 1 koilaratxo
- kanela - 1 1/2 koilaratxo (lurrean)
- cardamom - 1 1/4 koilarakada (lurrean)
- gurina - 1 Kopako
- azukrea - 2 edalontzi (marroi argia)
- eztia - 1/4 kopa
- Big Arrautzak - 2 pieza
- sagar purea - 2 kopa
Preheat 175 gradu labean. Ontzi handi batean, irina, hauts gozoa, gatza, kanela eta kardamomo bat azukrea. Ezarri albo batera Olio, azukre marroia eta eztia irabiatu ontzi elektriko batean. Gehitu arrautzak, aldi berean. Murriztu abiadura eta pixkanaka irina nahasketa gehitu. Gehitu sagar purea. Olioz gozogintza plater bat hautseztatu. Koilara orea moldean. Bake pastela 50 eta 60 minutu bitarteko. Utzi freskura parrillan 10 minututara. Jarri taula ebaketa edo gozogintza orri batean. Onartu erabat hozten. Jarri gozogintza azukrea hautseztatu aurretik, behar izanez gero.
Bazkariak: 10