Pizza Norvegian. Ziur pizza pizza italiar bat dela. Badakite Italiako pobreen eguneroko plater gisa asmatu zutela. Izan ere, norvegiarrek argudiatu zuten. Norvegiako zientzialariek oso konbentziturik zeuden pizza Vikings-ek asmatu zituela, eta horren froga antzinako zartaginak, Norvegiako arbasoen likidazioen indusketetan aurkitu ohi direnak dira. Zientzialariei Norvegiarraren arabera, ontzien gainean, Vikings pastelak egosi ziren, haragiarekin, barazkiekin edo arrainekin. Pizza gisa ezagutzen diren krepe hauek dira. Egia ala ez, nork daki? Baina pizza "Viking" saiatu dezakezu.
osagaiak:- Tipula 0,5 pez.
- Ontziratutako artoa 30 g
- Txipiroiak 30 g
- Perretxikoak champignons 80 g
- Oilasko xerra 200g
- Oliba olioa 5 ml
- Gazta gogorra 150 g
- Piper beltza 0,3 g
- Tomate saltsa 2 tbsp. l.
- Legamia, 7 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Salt 3 g
- Oliba olioa 3 tbsp. l.
- Ura 120 ml
- Trigo irina 1.8 tbsp.
- Ardo beltzezko erdijudua 70 ml
- Urratsera 1 Viking pizza prestatzeko, oilasko xerra, gazta gogorra, tipula, tomate saltsa, perretxikoak, ontziratutako ilarrak, arto kontserbak, 200g pizza orea ardo beltzean, piper beltza egingo dugu.
- 2. urratsa. Oratu masa 22x22 cm-ko neurrian, orea orea lubrifikatu orea tomate saltsarekin.
- 3. urratsa. Perretxiko fin-fin txikituekin.
- Urratsa 4 Hurrengo geruza ilarrak eta artoa da.
- 5. urratsa. Goian, oilasko xerra xehatu finkoa txikitu.
- 6. Urratsa Estanpatu gainean - tipulin erdi eraztunak moztu. Oliba olioarekin tipula hautseztatu eta piper beltzarekin hautseztatu.
- 7. urratsa Gozogintza gaztarekin.
- Urratsa 8 Bake pizza 15 minutu at 200 ยบ C.