Sardina olioarekin entsalada Arraina entsalada goxoa olioarekin, azukre artoarekin, galeperrekin eta letxuga friarekin. Apainketa hau entsalada hau prestatzen da, gurina, sardina kontserbatu, karamelu eta maionesa. Entsalada argia da, freskoa, patata purea edo arroz osagarri egokia.
osagaiak:- Frize entsalada 1 habe
- 0,5 ontzitako loreontzia
- Olio sardinak 180 g
- Arrautzak galeperra 10 pcs.
- Lime 0.3 pcs.
- Maionesa 2 tbsp. l.
- Salt 0,5 tsp.
- Piper beltza 3 g
- 1. urratsa "Sea Deep" entsalada prestatzeko, hosto frieze entsalada, galeperretako arrautza, arto kontserbak, sardina olioa, limoi zukua, maionesa, gatza eta piperbeltz beltzean kontserbatu behar ditugu.
- 2. urratsa. Entsalada frijitu dit ur lasterren azpian, lehortu eta jarri nire eskuetan entsalada-ontzi sakon batean.
- Urratsa 3 Garbitu likidoa artoa, gehitu letxuga.
- Urratsa 4 Sardina olioa irekitzen dugu, olioa beste edukiontzi batean sartzea (erabilgarri egongo da betetzeagatik), arraina ertainarekin nahastu eta entsalada eta artoa gehitu.
- Urratsa 5 Guztietako arrautzak irakiten ditugu, garbitu, zatitu eta osagaiak hozten.
- 6. Urratsa Apailatzearen prestaketa prestatzen dugu: gehitu maionesa, gatza, piperbeltza beltza eta 1/3 lima zukua, arrautza kontserbatik atera dugun gurinarekin.
- 7. urratsa. Nahasketa guztiak nahastu egiten dira betegarri homogeneoak eta lodiak lortzeko.
- 8. Urratsa Pour janzteko entsalada osagaietara.
- 9. urratsa. Pixkanaka, entsalada mahaira eraman eta zerbitzatu.