- Izokina izokina arrosa, ahal - 1 pieza
- Lavash mehea - 1 pieza
- Bulgariera piperra - 1 pieza
- Pepino freskoa - 1 pieza
- Gazta krema - 2 pieza
- Berdea - dastatzeko
1. Garbitu ondo, zuritu eta lehortu. Amaitu txikitu. Berotu gazta urtutako grater fina. Gazta birrindua nahastu eta birrindu berdeak. 2. Zatitu pita ogia eta jarri lavash-ekin. 3. Garbitu eta lehortu pepinoak eta piperrak. Piperrak zerrendatan moztu. Kendu piperra piperretik eta zerrendatan moztu. Pita gainean jarri, pepino-zerrendak pita erdian zehar eta izokina arrosa xerra batera jarri. Roller-ak itzulbiratu pepinoak eta pita-ogi zatiak aldi berean. 4. Egin hurrengo geruza. Pikantea bulgariar piperrak eta izokina arrosa xerra berriro jarri ditugu. Berriro ere pita orea biltzeko, piperra eta arraina ixteko. 5. Geruza guztiak ordezko itzazu pepinoak, piperrak eta arrainak. Bolantea bolantea biltzen dugu. Rollo bera zetafonoaren zinta bildu behar da. Bi orduz, jarri hozkailuan hozgora iristeko. Hartu hozkailuan hozkailuan zerbitzatu aurretik. Zatitu zatiak eta jarri plater batean. Berdetasunarekin hornitzea. Pintxoak apartekoak izan ziren.
Bazkariak: 12