- Arropa - 2 pieza (pasta :)
- Piper berdea - 3 pieza
- Arrautza egosia - 3 pieza (saltsarako :)
- Tomateak - 2 pieza (ertaina)
- Ginger eta baratxuri itsatsi - 1/2 koilaratxo
- Irina - 2 Art. koilara
- Txilarra piper gorria - 1 koilaratxo (hautsa)
- Turmeric hautsa - 1 pinch
- Martorri - 1 koilaratxo (hautsa)
- Erosotarako hautsa - 1/2 koilaratxo
- Garam masala - 1/2 koilaratxo
- Esnea - 1/2 Kopako
- Martorri hostoak - 2 koilarakada (fin-fin txikituta)
- Salt - - Dastatzeko
- Gurina - 2 koilarakada
- Ura - 1 pieza (saltsa diluitzeko)
Tipula tipulak eta piper berdea. Lehortu irabiagailuan itsatsi itsatsi arte. Olioan zartaginean frijitu zartagin arte. Ondoren, jengibre eta baratxuri itsatsi eta zartaginean gehitu. Mugitu ondo. Gehitu irina. Gehitu txikitutako tomateak ... ... espeziak ... ... eta nahastu ondo, 5 minutuko tapa azpian bero baxua egosten. Ondoren, gehitu esnea eta beroa murriztu. Garbitu ondo. Gehitu ura koherentzia trinkoa lortzeko, baina ez oso likidoa (1.5 cups inguru). Gehitu koilarak fin-fin txikitutako hostoak. Nahasketa irakiten denean, gehitu arrautzak eta egosi bero baxuko 10 minutu inguru tapa azpian edo saltsa lodiagoa bihurtzen den arte. Arroz edo pita ogiarekin zerbitzatu. Bon appetit.
Bazkariak: 2-3