Pazko gozoa prestatzen

Etxeko gazta masa hartzen dugu. Zerri aleak erabiltzen badituzu, igurtzi igeltsu bidez. Osagaiak:

• gaztanbera - 500 gramo
• azukre - 0,5 cups
• arrautzak - 3 pieza
• krema - 1 beira
• vanillina - 1 pieza
• limoi zukua - 0,5 piezak
• fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak - - dastatzeko

argibideak

Etxeko gazta masa hartzen dugu. Gazta gaztaren gazta erabiltzen baduzu, igurtziko dugu bahe baten bidez. Txerri gazta 0,5 edalontzi gehitu ditugu: fruitu lehorrak, fruitu lehorrak eta beheko fruitu lehorrak. Limoi zukua estutu. Burdinazko krema edo kazola batean arrautzak apurtzen ditugu, loak azukrea, vainillina erori. Guztiak sardexka batekin irabiatu. Ondoren, gehitu krema eta ur bainu bat edo sute txiki bat jarri. Sutan mantendu arte masa loditu arte. Prest nahasketa ez da hoztu eta berehala gazta eta nahasketa bota. Pazkoaren gaztandegi osasungarria gantzik ez badago, gurina bigunezko 100 g gehitu. Pazkoaren kolander bat edo inprimakia ehuna edo gaza estaltzen da. Masa gazta masa zabaldu dugu, itxi goitik eta sakatu. Pazko igarotzen dugu hozkailuan 8-10 orduz. Prestatu daiteke Pazko fruitu lehorrak, frutak edo txokolate txipak apainduta.

Bazkariak: 3-4