Pastel "Plombir"

Tarta "Plombir" gurina-gurinarekin Tarta honen zaporea gogorarazten dit "Plombir" izozkia, erraza eta krematsua, gofre arrunta (krema izozkiaren papera egiten du eta kopa bat da). Hain krematsua, delikatua eta bainila da, eta krema egokia da pastelaren egitura porotsuetarako. Tarta handia da, enpresa handi batentzako familia handi batentzat! Kremak prestatutako olio-arrautza kremaren arabera prestatzen dira, beraz, ez dut etapa honetan landuko, gauza bakarra esango dut: gutxienez behin tarta hau nahastuz gero, etengabe egosten egingo zara.

Tarta "Plombir" gurina-gurinarekin Tarta honen zaporea gogorarazten dit "Plombir" izozkia, erraza eta krematsua, gofre arrunta (krema izozkiaren papera egiten du eta kopa bat da). Hain krematsua, delikatua eta bainila da, eta krema egokia da pastelaren egitura porotsuetarako. Tarta handia da, enpresa handi batentzako familia handi batentzat! Kremak prestatutako olio-arrautza kremaren arabera prestatzen dira, beraz, ez dut etapa honetan landuko, gauza bakarra esango dut: gutxienez behin tarta hau nahastuz gero, etengabe egosten egingo zara.

osagaiak:

• Sour Cream 300 g
• Margarina 300 g
• Irina, gari 750 gr
• Salt 0.3 tsp.
• Soda 1 TSP.
• Vanillin 1 g
• Arrautza oilaskoa 7 pez.
• Gurina 500 g
• Sugar 360 g
• Vanillin 1 g
• Azido citrikoa 0,2 g
• Walnut intxaur 0.75 tbsp.

argibideak

• Pasa 1 Tarta osagaiak prestatu: krema garratza% 15 gantz, margarina, gari irina, gatza, soda eta vanillina.
• 2. urratsa: krema eta tarta hautsez osatutako osagaiak: etxeko oilasko arrautza freskoa, gurina, azukrea, azido zitrikoa eta vanillina, intxaurrak.
• Urratsera 3 Argaltzeko margarina mikrouhin labean edo ur bainuan, krema garratza bota ezazu.
• Urratsa 4 Nahastu eta gehitu soda, gatza eta vanillina gazi-krema eta margarina. Biratu berriro.
• 5. urratsa Orain, zati batean, irina bota.
• 6. urratsa Orea oratu egiten dugu, pixkanaka irina botatzen. 750 gramoko irina hartu nuen.
• 7. urratsa Ola ez da aldapatsua, biguna eta atsegina izan behar, baina seguruenik baloia mantentzen du. Zortzi dimentsioko zatitan banatzen dugu eta hozkailuan jarri 5-10 minutuz. Orea hozkailuan dagoen bitartean, labean 200 ° C-ko tenperatura berotu aurretik.
• Urratsa 8 Hartu orea eta moztu pieza 25-26 cm-ko diametroko geruza mehe batean (gero 24 cm-ko diametroa duen forma primeran moztu). Askotan sardexka batekin pricked.
• 9. Urratsa 7-8 minutuz labean tarta. Tarta bat gozogintza den bitartean, bota hurrengo orea.
• Urratsa 10 Beraz, 8 pastel guztiak okertzen ditugu.
• 11. urratsa Amaitutako tartak moztu, 24 cm-ko diametroa duen forma erdi bat emanez. Ez dugu jaten edo moztu sarrailak, erabilgarriak izango dira!
• Urratsa 12 Beraz, pastelak prest daude!
• Urratsa 13 Orain gurina-arrautza krema prestatu.
• 14. urratsa Forma desmuntagarriaren behealdean, tarta bat landu, krema ugari lubrikatu.
• Urratsa 15 Beraz, arautuko pastelak guztiak, promazyvaya krema. Krema txikia alde batera uzten da (krema gainerako hozkailuan lubrifikatzeko unea arte mantentzen dugu). Tarta jarri hozkailuan 1 ordu inguru.
• 16 urratsa. Intxaurrak xehatu egiten dira.
• 17. urratsa. Labanak ere moztu egiten dira.
• 18 urratsa Hozkailutik ordubetera iritsiko gara, ertzak atera eta plater laua zabaldu eta gero, alboetan irristatu gainerako krema.
• 19 urtera Tarta goxoak eta aldeak intxaurrak eta pastel apurrak hautseztatu. Eman tarta ordu 1 inguru prestatzeko eta mahaira zerbitzatu ahal izateko.